要挑rou，新鲜的rou都是鲜红色，闻起来略带腥味，用手指压下去且不粘手，凹处很快能恢复原状，真像活人的肌肤那样有弹性。
我常常跟我妈去rou摊上买rou，学会了如何分辨新鲜猪rou和注水猪rou，我妈是rou摊的老主顾，若是当日有剩下，摊主还会捎带送点rou皮。
我爸爱吃猪头rou，那天我妈临时想起来忘了买，走到半路上折返回去，上称一算账，几毛钱的零碎，大家都是一副熟面孔，求财也求和气，摊主摆摆手就说不要了，我妈占了这几毛钱的便宜，也笑的和朵花一样。
到家没多久，我妈先把猪头rou切块，焯水，加些八角和姜片，大火烧开，小火慢炖，炖上五六个小时，再调味，等我爸回来的时候刚好能吃上一口热的。
那时候我爸和人去城外钓鱼，大早上天不亮坐着别人的小电驴去了，去的时候胳膊腿都好好的，回来的时候残了废了。
他们进城的路上碰见一个十字路口，等红绿灯，停在一辆集装箱半挂车旁边，半挂车进不了城，绿灯一亮就往左拐，半挂车的车灯又大又亮，到底不是人眼睛，车里司机的视线又有限，那车尾一扫，我爸就给扫到车底下了，人还在这里，腿已经被带着往前滚。
和他一起去的那个人丁点事情也没有，小电驴摔坏灯心疼得不行，回来给人讲，这都是命，他惦记家里做的猪头rou，我说再钓会，他非要催我快走，要说，早一步晚一步，这事都碰不到他。说到这里，他又停顿一下，再重重的说一句：这都是命。
我爸出事的时候，rou还在我家锅里炖着，等到发了绿毛都没人吃，我妈后来还常常念叨，我买rou就买rou，为什么占那几毛钱的便宜，贪下小便宜，后来吃了大亏。
有时候她又说，要我说，他们去的季节可不太对，那鱼苗刚下，钓起来的鱼可小了，还没长成，钓鱼吃不上鱼才要吃什么猪头rou。
念来念去，就这些，没个新鲜劲。
我爸没了腿，心如死灰，对于那天发生的事情闭口不谈，回回想起来都是噩梦，当时又没有旁证，谁也不知道我爸到底是不是急着回家要吃那口猪头rou，rou没吃着，却吃了一口阎王饭，反正这事就那么传起来，在每个人嘴里传一遭，唾沫星子加重几分重量，它就成了既定事实。
要我说，这样传有这样传的好处，只有说成是我爸为了回家奔那口猪头rou自己急忙忙要回去路上不幸出了车祸，那个当时和我爸在同一辆车上却没有事的叔叔处境才不那么艰难。
我爸出事之后，很多人来看他，那个叔叔提一堆营养品，瓶瓶罐罐，中医保健，临走之前，塞了一把红色的钱，我还没看见有多少张，这些钱就和人家一百两百的心意混在一起，以后他再没来过，猪头rou的故事倒是时时挂在嘴边。
我们这里的人都喜欢将这种事情说成命中注定，我读小学的时候，班上有个同学也是出车祸被撞死的，有人看见他被撞死之前和我说过话。
别人问我和他说了什么，我说，他说他明天早上没想好要喝粥呢，还是要吃油条。
王杭安后来问过我，那个死去的同学到底说了一句什么话，我摇了摇头，告诉她，错了，他没和我说过话，其实最后一句话是我对他讲的，那会我的同学放学回家，路过我，向我吐了一口飞沫，我说我给你算算命，然后我开玩笑的说了一句，我算到你今天会死。
那个同学不让人省心，指甲又长又尖，脏死了，他用脏指甲拧我还掐我，他坐在我后面，用笔画我的衣服，害我被我妈骂一顿，他冬天不穿秋裤露出脚踝，可是这又关我什么事呢，他罪不至死，其实我很长一段时间无法原凉自己。
然后我问王杭安，你相信算命这种事情吗？
出人意料的是，王杭安说她相信。
我问她为什么？
她当时来我家做客，以为今天是我的生日，她记错了，还好她没给我提个蛋糕来，那更尴尬，她站在我家客厅里，她刚和我进去看了我爸，我爸尿了，我妈正给他换尿片，我们只好出来，她很局促的站在门口，一只手总在裤子边缝挠上挠下，我就给她讲了这个故事。
她说，我和我姐的名字都是当年在桥底下找人给算的，我姐缺金，我缺木，算完了，我妈问多少钱，算命先生说随喜，我妈就每次随喜都随了五十，我也觉得太少了些，现在好了，你知道吗？金克木，所以我姐克我。
她刚说完，我妈从房里出来，还提着我爸的尿片，转头对王杭安说：亭亭的同学呀，留下来吃饭吧。
王杭安就留了下来，发现桌面上垫碗的东西眼熟，她拿起来看，是我的课本，我们家的饭桌平时也是我的书桌，有时候菜上的急，我妈拿我的作业本或者书给垫在碗底下，我的试卷收上去一回，总被老师拿出来单说一项，要扣掉不少卷面分，后来我发现每本书上都有油渍，无论怎么样都会有，那就干脆不写吧，我妈给我爸剪头发，下面垫的也是我的卷子，那次我考挺好的，我想给他们看才把试卷拿过来。
这些人