俞家宝穿着二手店买来的衬衫和牛仔裤，看看脚上，实在舍不得买新鞋。将就着把鞋洗一遍，用粉笔涂白，就去上班了。
他给“葫芦”做面包渐上轨道，每两周能提供5天的成品，除了酸面包，也能用多喜子做小法棍、黑麦面包等，慢慢积累了一些口碑。
这天傍晚，长濑信子把俞家宝拉了出去，眉开眼笑道：“有客人想见见我们的面包大师，快去！”
俞家宝受宠若惊：“见我？”
“是啊，”长濑比他还高兴，给他整了整衬衫，“今儿穿得那么帅呢，正好给粉丝留下好印象。”
俞家宝战战兢兢走到桌旁，很上不得台面地东张西望、舌头打结。粉丝并非他想象的捧着鲜花的女孩儿，而是个60来岁的老太太，拘谨有礼地讲了些赞美的话。
尬聊了几句，老太太拿出一个扁长的盒子：“送给俞桑的小礼物，请收下。”
俞家宝接过盒子，恭恭敬敬地鞠了一躬，简直跟参拜地主老爷似的。老太太忍不住笑了出来：“俞桑真是可爱。请不用客气，俞桑继续用心做好吃的面包，才是我最大的愿望呢。”
俞家宝心情激动，应酬两句就逃难似的跑了。他不争气地鼻子酸涩，眼眶shi润——第一个为他而来的客人，不是冲着寺庙的名气，而是喜欢他这双手做出来的食物！
跑到Kurakura 的门口时，他的激动已经变成狂喜，喊道：“清水桑，我们现在走吗？”
清水全身一颤，抱怨道：“俞桑小声点可以？客人以为是地震呢。”
“不可以！”俞家宝拉走他，“快走吧，我们早点吃，省得你半途睡着了。”
在餐厅落座后，俞家宝的情绪从喜悦变成意气风发，感到自己无所不能，喝口水能喷火，跑几步能飞天。
清水看他这毛毛躁躁的模样，啧道：“俞桑，冷静点可以？只是一个客人的赞美罢了，高兴还早着呢。”
“不是一个，是第一个。清水桑你第一次收到粉丝的礼物，是什么想法？”
“我们做出好的食物，让客人觉得幸福，得到赞美是应当的。何况那时候我才十六七岁，什么想法已经忘了。”
俞家宝自动忽略了他的自吹自擂，笑道：“那我让你再感受一次。”他把客人送给他的名牌领带拿出来，双手奉给清水，“一点心意，请大师别嫌弃。”
清水一愣，“给我？”
“嗯，我不打领带，清水桑用这个正合适。”
清水一笑，正想接过，俞家宝却把礼物收回来，“你等等。”
他拆开领带，绕脖子上打起了领带结。领带结又大又歪，他不以为意，脱了下来，走到清水的座位，给他套在脖子上，再蹲下给他整理。
清水觉得大庭广众的不像话，邻桌都在看热闹了，就想要撵走他。手微微一抬，终是舍不得这亲密。俞家宝粗糙地弄完了，笑道：“太帅了！”
清水心chao澎湃，忍不住道：“俞桑，我……”
俞家宝看着他。
“我……”
“清水桑没事吧，领带太紧，勒得不舒服？”
清水推开他的手，“咳，我想你试试这里的面包。”
正好面包拿上了桌，俞家宝回到座位，注意力立即被食物吸引住了。“这里的面包有什么特别？”
“这是今年日本的面包冠军。姑且说，是目前本国的最高水准吧。”
“啊。日本真是什么都要排名呢，面包还有冠军？”
“不止日本，欧洲也有排名，当然那边自己说是世界冠军。这不止是虚名，我们店的老板安吉达良就拿过三届面包冠军，所以才在业内站稳阵脚，开始扩展事业。俞桑想要在日本占一席位，这可是一块踏脚石。”
俞家宝收敛起嬉皮笑脸，严肃地看着眼前面包。拿起一块，比一般的面包轻，可以想见里面孔洞又大又多，包裹了很多空气。外皮清脆，香气逼人，咬一口，果然又轻盈又有嚼劲，焦脆外皮与润泽的面包体口感交错，咸味中带着一股浓郁、悠长的油脂香。
“橄榄油？”俞家宝在法餐厅工作大半年，对西餐已经相当熟识。
“没错。这是常见的恰巴达，意大利橄榄油面包，但这里的面包师手艺超凡，无论是配方、发酵还是橄榄油的选用都恰到好处。”
“是很厉害啊，可以见见这位大师吗？”
“我刚才请服务员传达了见面意愿，但面包师拒绝了。”
俞家宝吃了一惊，“在大阪还有人不给清水桑面子？”
清水笑道：“那当然，我是他手下败将。比赛我也参加了，输给他了呢。”
俞家宝不忿：“清水桑做的面包不比他差，他就是借助了材料的光。这么好的橄榄油，谁做都好吃啦。”
“俞桑这话太武断。得到好材料的能力，也是了不得的才能。”
“不。”俞家宝正色道：“既然是比赛，那就大家都在同一起点才公平。否则资本越多的面包师，岂不