油泼面的香料粉也是灵魂,和番椒一样,桂皮、八角、花椒、香叶、茴香几种香料一样用臼子捣成细粉末,所有的调料准备好,芮娘擦了擦手,也去了小菜圃里。
鲁老太太和田地打了一辈子交道,这块菜圃就是她亲自拾掇的,内里有绿油油的白菜,
旁边水池的木盆子里居然还栽了一盆豆芽。芮娘眼神一亮,“嫂子,这豆芽能摘吗?”
韦氏看了一眼:“能啊,熟了!”
韦氏用长钩子把飘在水池上的盆钩了过来,原来那盆底有一层纱布,绿豆铺在上面飘在水池上,透气又有水,没几天就能发出嫩豆芽来,这个养豆芽的法子干净又方便,芮娘心中悄悄记下,和韦氏摘了一小盆。
两人刚从菜圃准备回去,大门嘎吱一声,芮娘回头,就见到鲁越已经回来了,他背着一个大筐,刚进门见到芮娘,也是一顿,夫妻两对视一眼,芮娘便感觉脸颊有些微微发热。
“二弟今天回来的真早啊!”韦氏在一边笑,鲁越回过神,将筐子卸下:“嗯,铺子里活少。”
韦氏抿着嘴只笑不说话,从芮娘手中接过豆芽:“我去忙,芮娘啊,二弟回来这么早怕不是为了看你?”
面对长嫂的调.笑,芮娘一下红了脸,但手上的东西却是被实打实的拿走了,她只好迎着鲁越走了过去。
“累吗?”鲁越走到水池边洗手,芮娘就走到一边给他递棉帕。
“不累。”鲁越的确看上去神采奕奕,水池里的水龙头是竹筒,鲁越大掌掬了一捧水痛快的洗了个脸。现在还是冬天呢,这冰凉的水他也不觉得冷,芮娘连忙把帕子递给他:“马上开饭了。”
鲁越将帕子接过后芮娘就想转身走,谁知男人的大掌稍一翻转,就顺势拉住了芮娘的手。
芮娘大吃一惊。
“还习惯吗?”鲁越发梢挂着晶莹的水珠,一双漆黑的眼却是眨也不眨的看着她。
芮娘垂下了眼眸,“挺好的。”她一边说一边想将手抽回来,现在在院子里,她生怕大嫂或者婆婆会忽然出来。可惜男人也不知道着了什么魔,大掌将她的手捉的紧紧的,芮娘没了法子,只好靠近了他一些:“大嫂在厨房呐……”
鲁越也知道不妥,但就是松不开手。芮娘的手又小又白,怎么捏也捏不够,细腻的触感让他舍不得松开。
但最后鲁越还是松手了,芮娘的脸也变成了大红布,她匆匆转身去了厨房,刚走,大郎也回来了。
鲁老太太从屋子里走了出来:“都回来了。”
“娘。”
“那准备开饭吧。”
芮娘和韦氏应了一声,韦氏开始烧水,芮娘便负责扯面。
韦氏是第一次见芮娘扯面的功夫,原本还只是粗条的面剂子在芮娘手上呼啦几下,甩几下扯几下,就变成了宽宽的扯面。厚薄均匀,拉扯的时候也不断,韦氏锅里的水刚好烧开,芮娘就将面条下了锅,再用竹笊篱轻轻推动。
“嫂子,新鲜面条煮两开,水沸面飘起来的时候加点冷水,然后豆芽和青菜第二回 的时候汆烫一下。”
韦氏:“哦……好。”
芮娘忙着扯面,韦氏就帮忙盛面。
新鲜的面条熟的很快,一碗碗的很快就舀好了。芮娘另支一口小锅开始烧油,在盛好的面条碗里调味,铺上葱花、蒜末、香料粉和最重要的番椒面。
韦氏在一边伸长脖子看,就见芮娘将烧的滚烫的油“滋啦”一下泼在那红彤彤的番椒面上,分两次泼。葱末大蒜和番椒的香味被滚烫的热油瞬间激发了出来,鲁老太太原本在正堂和三个儿子说话,忽然闻见一股极香的味道,几个人瞬间安静了下来。
“真香啊!弟妹做啥呢!”鲁大郎最先忍不住,想去厨房猫一头。谁知他刚起身,有一个身影比他冲的还快。
除了站在门口的鲁越,还能有谁?
鲁老太太直个摇头,鲁三郎也笑了:“二哥和二嫂感情挺好。”
鲁老太太叹口气:“希望吧。”她这个二儿子婚事多坎坷,外头的人怎么传的都有,直戳他们老鲁家的
脊梁骨。
鲁越先一步闪进厨房,差点和韦氏撞上,韦氏端着两碗面正朝出走:“哎哟亲娘诶!慢点儿!”
鲁越连忙闪开:“抱歉嫂子。”
韦氏笑:“闻着味儿来的?看把你们馋的!”
鲁越没否认,闻着味儿是一方面,另一方面……韦氏一走,鲁越就大步走到了芮娘跟前。
“我帮你拿。”芮娘刚调好两碗面,鲁越粗糙的大手就伸手接了过来。
“小心烫。”芮娘嘱咐。
鲁越不怕烫,只是怕烫着她。他接过面碗之后又见芮娘盛了一壶面汤,两人这才朝堂屋走。
还是那张四方四的木桌子,每个人面前都摆着一个面碗,碗里宽宽的白面条冒着雾气,嫩绿色的小白菜和豆芽摆在一边,一筷子下去,番椒面混着葱末蒜末被拌开,原本白生生的面条就变成了红艳艳的,烧熟的菜籽油把蒜