石氏这会儿倒忍不住说，“试试也成，咱们又不是直接就把茶摊改成玉姐儿说的烧烤摊子，咱回家后先试试玉姐儿说的这什么nai茶，还有烧烤，家里不是有个小铁网子吗？煤炭也还有点，孩子他爹你去劈点木签子，做成串签，再买点猪五花回来，反正试试也花不了多少钱，最多也就一两银子，那些酱料的香料跟其他调料就少买些，省得浪费。”
薛良问，“那咱什么时候去试？”
“就现在吧。”石氏也是个急性子，“茶摊有老大跟他媳妇看着，咱两回去试试，小姑子也别回侯府那么早，跟咱一块过去尝尝味。”
“行。”薛氏点头。
她也想知道女儿这配方成不成。
石氏回厨房跟长子薛淮和儿媳张氏说了声，就跟薛良分工去买东西。
薛良去砍竹子，石氏去买了牛nai。
京城有些nai食物卖，所以一直有卖牛nai羊nai的，价格也挺便宜。
买好牛nai，又去买了五花rou跟配料里做猪rou烤串的调料和香料，等她跟薛氏回上坡巷后，薛良也已经砍完竹子回来，还把家里的那个小铁网找出来刷洗干净，炭盆和煤炭也都找出来了，煤炭还是年前冬天太冷时才花钱买了点回来取暖用的。
薛箐正在旁边帮忙。
她已经听了爹爹说表姐给他寄了许多吃食的配方。
她还是很期待的。
石氏开始忙着洗猪rou切猪rou串猪rou。
那做酱料，她不敢试，准备让薛良来。
许沁玉给的rou串配方都是大rou串，这样吃起来才过瘾，所以一斤五花rou只串了大概十二串。
熬酱料的时候，薛良也有点担心熬不好，最后薛箐举手，“爹爹，要不我来！”
她平日就负责朝食暮食，手艺比爹还好点。
薛良同意下来。
薛箐拿着那些香料跟调料进厨房，按照表姐给的配方比例开始熬酱料。
等熬着的时候，那个香气满屋子都是。
石氏喃喃道：“闻着倒是怪香的。”
薛良已经把炭火都烧好了，就等着一会儿烤rou串。
等薛箐熬好酱料，把酱料盛在盘子里端去外面的桌上，“爹，你来烤rou串，我去做表姐说的那个nai茶。”
薛良点头，这些大rou串他刚才已经用玉姐儿给的配方提前腌制过，他把串好腌好的rou串放在小铁网上面烤着，他也算半个厨子，烤rou串时手都有些抖。
薛箐待在厨房，按照表姐说的，先加了砂糖炒化，再加入红茶翻炒一下加适量清水煮开，倒入牛nai继续煮着，随后就是满屋子甜甜的nai香气，等小火把nai煮开后就从炉子上把砂锅端了下来，最后过滤出里面的茶叶，看着陶盆里棕褐色的nai茶她有点犹豫。
清水，砂糖，红茶，跟牛nai的配比她都是严格按照表姐说的做的。
可煮出来的颜色却是棕褐色，颜色倒也不是说不好看，表姐也说煮出来是这种颜色，但相比纯白色的牛nai，棕褐色的确不算好看。
石氏也闻着香味进来，瞧见陶盆里棕褐色的nai茶，忍不住说，“这东西真的能喝吗？”
薛箐道：‘能不能喝，尝尝便知！”
她过去取了几个碗，倒了四碗nai茶出来，先端了两碗出去给姑母和爹爹。
等进来厨房就见娘捧着个碗，表情很吃惊，眼睛瞪得很大，不敢置信的看着碗里的棕褐色nai茶。
许箐心里咯噔了一声，“娘，是不是不太好喝？”
石氏又捧着碗喝了口，有些烫。
她喃喃道：“不是，很好喝，娘从来没喝过这么好喝的饮子。”她不知道应该怎么形容，就是很好喝，甜甜的，还有茶香，一点牛nai的腥味都没有，她很喜欢喝。
薛箐急忙端着碗尝了口，也愣住了。
入口甜甜的，顺滑醇厚。
薛箐喃喃道：“好好喝。”
她们却不知，要是许沁玉在这里，这个nai茶的好喝等级又要上升几分，口感会更加醇厚，甜味也会更加适中，还会带点点焦糖的口感。
外面的薛良还在烤rou，没空喝nai茶，薛氏捧着碗喝了口，入口就跟石氏和薛箐一样的表情。
原来玉姐儿没骗她啊，玉姐儿真的会做吃食，这头次听说的nai茶都如此好喝。
薛氏却更加难受，瞧瞧这都把玉姐儿逼成什么样子了，想了这么多吃食的配方。
三个女子喝过nai茶便知这营生能做。
薛良也终于把烤rou给烤好了，有两串没烤好，上面有点糊了，他就按照玉姐儿说的，用剪刀把糊掉的一点减掉，最后放在盘中刷上酱料。
其实还没刷酱料的时候，就已经满院子香气，邻居家都忍不住嘀咕，“薛家今儿吃啥，闻着好香，还是rou香。”
又跟普通炖rou的香气不同。
看着盘中的十二串烤rou，大家一时之间都没有说话。
还是石氏最先道：“那我先尝尝看。”那一碗nai茶她已经喝的干干净净