“大人，”寻月棠蹲身靠近，“您身子可是不舒服？”
“你，”梁大金这时觉得自己已有些撑不住，“鱼泡的差不多，你先从水里取出来，再跑个腿，找个小厮去寻太医，让他过来与我瞧瞧......”
寻月棠点头，正要转身，就又被梁大金叫住。
“等......等着，先搬个凳子，将我扶出去......”
梁大金脸色煞白，冷汗涔涔，感觉此刻头晕更甚，肚腹里头也在翻腾，恶心不已。
寻月棠点头，慌乱地将人扶出门，安置在凳子上，回去处理鱼的功夫就听见外间传来痛苦作呕的声音。
她心里一阵不落忍，跑过去问：“大人，您无事吧？”
“找人......去叫御医，”梁大金捂着口，“你去将鱼看好......”
不多时，御医到，把过脉得出结论：“水土不服。与李总管他们都是一样的，大约是因为曾经在凉州待过，所以症状较他们轻上许多，可以先开一副药吃下，虽不会立竿见影、特别好过，但撑下这一日应也将就。”
梁大金饮下药后，确实是舒坦了许多，再回厨房已经不哆嗦了。
寻月棠在一旁安安静静守着两条鱼，见他回来抬头一笑，眼圈通红。
“怕什么？”梁大金走过去，“水土不服而已，死不了人。”
“不论什么鱼，若要得其至鲜之味，大抵离不开一个蒸字，这道理你该是懂，”他拿起鱼，“这鲥鱼亦是如此。所以圣上点的是一道红蒸鲥鱼，用黄酒、白糖和大量猪油烹制，成菜油润，鲜嫩无匹。”
“白糖和油无甚稀奇的，重点是这个黄酒，越醇越好。我当时出发，也是带了陈酿来的，但不若上次在酒窖里头寻到的好，便用那坛。”
寻月棠笃笃跑去拿了酒来，“当时我还以为您是要自己留着喝呢。”
“这话也不错，”梁大金笑，“做菜拢共用那么点，最后还是要自己喝的，但不能早启坛子，怕失了味道。”
梁大金接过寻月棠递过来的邢窑白瓷鱼盘，放上鲥鱼，淋入大量黄酒，低头解释：“蒸鱼时间无需太久，顶多半盏茶，足矣。”
“你怎么用这么个盘子？”梁大金看着寻月棠手里的普通青瓷盘子发问。
寻月棠答：“我的厨艺不行。”
这就是说自己的厨艺配不上这样好的盘子了......梁大金失笑，千金的鱼都折腾上了，还在乎这盘子碗的小钱了。
总归也不需上席，爱如何便如何罢。
“趁这个时间，就将淋在鱼上的酱汁做了，”梁大金动手，“记得，糖与猪油一定要多。”
鱼下屉，酱离锅，眼瞧着只剩下淋个热油上菜，梁大金的肚腹又开始闹腾，他捂着肚子出门，姿态之急甚至来不及留句话。
见他脚步踉跄，寻月棠忙招呼：“几位大哥，请你们扶一扶梁大人罢。”
梁大金回来时已经彻底脱了力，是由那几个小厮托回来的。
寻月棠正绕着灶台转圈圈，“大人，李总管派人催过两次了，说若是鲥鱼出了什么差错，要咱们吃不了兜着走。可是，您不在我也不敢自作主张。回笼怕过了火影响口味，可在一边儿干放着，如今已全凉了......”
见她慌成这模样，梁大金倒找到了主心骨，“不怕，热油一浇就好了。没往屉上放这事儿，做得对。”
梁大金起锅热油，“我过会儿直接回屋，席面已至第三道，没你的事儿了，也自回去歇着罢。”
寻月棠抱着酒坛子笑，“那我先将黄酒与您送屋里去。啊，不对，我这盘子鱼......”
梁大金皱眉，“不就自己吃了去就是。”
“大人，这样金贵的东西太折福了，我怕......”
梁大金道：“那便送了人去。”
这样的顾虑倒也合理，想自己在御膳房呆了这么些年，太折福报的东西也不太爱沾。
“那我给甄......”寻月棠说到一半又摇头，“还是以您的名义给李总管送去，给他消消气。”
梁大金见她为自己考虑，十分欣慰，“哼”了声将热油泼上，“随你。”
作者有话说：
（1）这样的运输方法，来自与康熙爷“飞递时鲜，以供上御”。
第79章 事成
这一行人十有八九都水土不服, 决计是不敢在凉州这个是非之地久留。
是以，中午宴席方罢，各位天子使臣就忙不迭地收拾细软准备启程, 本来，他们来这里就是监督定北王食用天子赏赐的, 瞧着他在席上吃了好些那个鲥鱼, 便已足够了。
当然，馋不馋的，那是题外话。
谢沣和林勰在府上正门送各位使臣, 乱七八糟的随礼装了一整车。
尤其有一箱, 红木为底，金玉上饰, 里头装的全是些凉州的土产, 不贵却希——是凉州定北王上奉于天子的品物。