一想到这些调味料的配比都是自己在网上学的,乔妹儿就觉得有些伤感。
也不知道是不是因为孕妇激素分泌的原因,她总觉得最近心情起伏较大,一会儿兴奋一会儿低落的,要不是自己心里清楚的知道这些,怕不是能把自己憋出毛病来。
人的思维很奇特,一时想着这个,一时又想着那个。
乔妹儿一边回忆着孕妇食谱,一边想着晚上要吃些什么。
等蒋大郎带着人将两筐莴苣抬回来,她便顺手取出两个嫩的,将上头的叶子揪下来,打算晚上带回去喂鸡。
之后用刀将莴苣外的厚皮顺着纹理去掉,又拿了刨皮刀,将根部白色的脉络细细去了。到最后,得到的莴苣嫩生生,翠盈盈。
就是被她这个矫情的削得很细。
许巧娘忙碌的时候出来瞧了一眼,见她嫂嫂将莴苣弄成这样,眼角抽了抽,没说什么。
拖了小杌子坐下,动手将其他的莴苣处理好,省得过她嫂嫂的手之后,这些东西只剩个杆儿。
乔妹儿可不知道自己被小姑子给嫌弃了,将莴苣过了一遍水,嘴里念叨着莴苣虾仁的滋味,便提刀将莴苣切成小圆段。
而后摆正,将小圆段切成菱形片,又用热水下锅焯了,去除涩味
之后便没什么技术含量,炒熟就成。
才出锅,她夹了一块尝了尝,莴苣脆嫩,带着虾的鲜味,虾rou则是依旧弹牙爽口,算是一道秋日清爽菜。
不算特别,占的也就是一个鲜味跟独特的口感。
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吃吃喝喝的,转眼便进了九月中旬。
没几日便是中秋,而乔妹儿,也终于等来了今年的带黄毛脚蟹。
大闸蟹她是不敢想了,毛脚蟹也无所谓,反正她馋的也就是蟹黄而已。
普通小民众的,什么顶级的蟹黄她也没吃过,有就行了,意思意思。
本来吧,上辈子其实也是听说过孕妇能少量的吃一些螃蟹的,可这会子她在咨询了自家的许大夫以及其他的大夫之后,最终决定放弃这个嘴馋的想法。
就不说什么寄生虫之类的,她没想到竟然还有人对螃蟹过敏!
虽然她自个儿对螃蟹不会过敏,可肚子里现在有一个小的,万一娃儿对螃蟹过敏,那不就糟糕了?
所以这带黄蟹蒸熟之后,乔妹儿看着他们在那边吸溜吸溜的,就只能咕咚流着口水。
大晚上的,自己的媳妇儿怀着自己的娃,看着自个儿在这边啃着蟹那嘴馋的样儿……许秋石到底没那么心狠,也心疼她因着孩子的缘故,好些东西都不敢吃。
所以在连续几天托人打听消息之后,又花了一半近期攒下的私房钱,终于弄了一条牛腿回来。
正巧乔妹儿这几天对猪rou也吃烦了,偏自制的香肠又没好,她总不能为了这一时的嘴馋就将半成品香肠都造完。
毕竟这玩意儿这么做也是有原因的,还是等它最终完成之后才会更有风味。
结果还没等她想好明日要吃些什么,这天色刚黑下来,许秋石就又拽着一条血淋淋的牛腿到了铺子里。
“这个你做了,想吃炙rou便炙rou,想卤rou便卤rou,便是炒着吃也都行!”许秋石脸上露着舒心的笑,只要一想着阿乔最近又会胃口大开,他心里便高兴。
“只这东西不多,咱们自家吃吃便成了,可不能再放到铺子里卖。”
毕竟牛rou难得,哪家铺子要是打出招牌来说是有牛rou卖,怕是不出半日就能叫喜好美食的客人们一抢而空。
而这么一条牛腿,放在自家铺子中,怕是一个午食没过都能叫客人们点光,那可舍不得!
怎么也不能为了这几个钱,就叫他家阿乔吃不下饭呀!
乔妹儿今晚不大想吃饭,便用搓丸板搓了一些汤圆,慢悠悠的舀着吃了,也没跟他们在一桌。
这会子许秋石一进来,她听完后便上前去瞧了瞧,也不嫌弃牛腿的腥味,用手指捏着油纸瞧了下切面。
便笑问,“哎呀,这么条好牛腿可真少见!还挺新鲜的,怕是今儿现杀的罢?”
许秋石点头:“对!我托人盯着呢,这一杀牛我可早早的便去了,要不然我今日怎的会回来的这么晚?”
“辛苦你了。”乔妹儿用帕子擦干净手,在他肩膀上拍了拍。
突然问道:“对了,你哪来的钱买这么条牛腿?每日的零花,不都是回来给我带零嘴儿用了吗?”
许秋石:“……”
失策!
乔妹儿目光灼灼地盯着他,等着他的回答。
许秋石:“……”
他咽了咽口水,“其实我也有留下一些,毕竟我的都是你的,这可是你曾经说过的话。可我的都是你的之后,那我也总要有一些属于我的罢?若是没有,这时不时的想给你一个小惊喜,我总不能还伸手朝你要罢?”
乔妹儿斜睨了他一眼,没吱声,将牛腿收拾了之后放锅里卤着,盖上锅盖,几人便打样回了家。