10-千层油饼换椅子
田善一听那什么千层油饼的,小朋友就爱吃两样东西,甜食和rou,那饼她是没听过,可光凑了个油字就让她忍不住想流口水,当下便更加努力的算着豆芽和盆子。
青花看着笑了笑,小孩就该从小多动动脑袋,智商的增长期就是现在可不能错过,等多考几次就能教田善九九乘法了。
虽说青花不是正经老师,但给小孩起个蒙还不算太难,用点心思她也做得来。
没一会儿青花手里的工作做完了,见小孩也快拨完豆芽了便没去帮她,转而起身洗洗手,拿出了那板猪油来。
猪油看上去白花花的,青花把猪油切成小块后便又锅子炸起猪油来,锅子里劈哩啪啦的,一股霸道的香气传了出来。
田善哪里还有心思算数,连拔豆芽的速度都慢了下来,一眼一眼的往正在炸油的锅子偷看,青花问过了,小家伙今儿出门前就吃了一碗冷面,一个阿姐带孩子糙些,昨晚吃剩的早上再吃也不知道热一热,中午得给她吃顿好的。
她将面粉加了一些盐巴,又分半以热水和冷水和面,一直揉到光滑无比,青馨在忙不知道青花在做些什么,但田善蹲坐在一旁的小凳上眼睛都张大了。
等面团醒发了,青花转而去搅了搅猪油,原本一锅子已经消了大半下去,猪油块被捞了起来,底下是琥珀般的滚烫猪油。
青花点点头,发现田善成了只小馋猫,便吹凉了一块猪油,用筷子投喂进孩子嘴里。
顿时嘴里又酥又脆的猪油一咬就脆开,里头还热呼呼的,用力一含就化得差不多了,田善小嘴动了动,里头最后一点渣渣都舍不得吞下去。
青花这时已经转头在切葱了,切了细葱花后放成一碗,在往碗里一浇下热油,顿时带着葱甜的油香四溢。
随后醒完面后就是搓长盘圆压扁再搓长盘圆压扁,每一层都用汤匙捞了葱油不客气地往上刷,搞得整张饼皮油腻腻的隐约可见薄皮下的葱花,稍稍压扁成了和巴掌差不多大的面饼。
「先生,这个是什么?我都没见过。」田善拨完豆芽就忍不住凑过来看了,见那一个个白白油油的面饼子很是好奇「这就是先生说的千层油饼吗?」
青花高深莫测「不急,等先生烧出来了第一个给你吃。」
田善听了恨不得饼子能用眼神就烧好。
青花这儿手边也没个平锅,只能把用一般的锅子来烙饼,两面烙得金黄酥脆,阵阵香气让田善这小娃子都要留哈喇子了,每一秒都觉得好长。
「亲姊,你在煮什么呀?闻着好香。」把每根萝卜都腌起来的青馨走了过来,看来也是让香气给勾过来的。
「正好熟了,把盘子拿来。」青花说道。
将饼子锅后看上去是金黄酥脆,田善还记着青花说第一个出炉要先给她,急急地跟在后头就坐上了桌,看上去十分讨喜,青花忍不住揉了揉她的头。
「田善,你在做些什么?」
突然木栅栏外响起了一声呼唤,语调硬冷,听着就有是不太高兴了,田善一听那声音哪里还敢坐着,赶忙掀下了凳子对着外头怯怯喊道「阿母. .....」
田真手里提着两挂鱼,就是来看看田善有没有听青花的话乖乖学习,没想就看这小家伙正要吃人家姑娘的伙食「今天出门前,阿母怎么对你说的? 」
田善紧张的低着脑袋,嘴巴微微嘟着「阿母我错了。」
青家很是穷困,田真见青花会拿东西给田善吃,便耳提面命不许她过来后拿人家的东西吃,那食物是吃一口少一口,她是来读书不是来白食的,没想一过来就让她撞个正着。
「以后不许你来了,过来,和我回去。」田真同样的话通常不爱说第二次,田善犯了错就失去了这个机会。
一听阿母不让她来习字了,田善顿时两眼睛水盈盈的,低着头就往田真那边过去,她没敢大声哭出来,三岁多的娃子只敢小小抽泣一声,到底眼泪还是没落下来。
青花看不过去便道「田家阿姐误会了,是我让孩子给我试吃的,倒腾了新玩意儿想试试味道,不是田善主动要的。」
田真不为所动,青花看着只得自个儿过去,撇嘴「就一块饼子不碍什么,我没说吗?田善在这习字我管中饭!」
看她开始耍无赖了,田真还真有些想像,可碍于孩子的面不好笑出来,硬绷绷回道「没说过。」
「唉是吗?那我现在说了。」青花不管了就把田善给拉进来,看田真还和木桩似的站在那,便干脆也把这人给拉了进来「你来得正好,也给我试试味道,鱼是给我的吧?放那盆。」
田真没挣扎就让青花这小妹子把自己给拉进院子,这妹子还真是胆大的很,未出嫁连个阿姐的手腕都敢拉,田真没觉得什么,就是手腕热得有些厉害。
「坐这,田善坐这,唉你这小阿姐不兴哭的,擦擦脸。」见田善眼眶微红,青花随手抹了一把小脸,跟豆腐似的嫩