唐成华是谁,他当了许多年的掌柜,即使陈玥不搭理他他也丝毫不慌,反而笑眯眯地说道:“这两日鄙人在第一楼都曾听闻了陈掌柜的威名,想必食肆的生意不错。”
陈玥这才皮笑rou不笑的看他:“这两日生意还真是不错,多亏了唐掌柜你啊。”
唐荣华布满皱纹的脸僵滞住了,但很快他就调整好了表情,顺势恭维道:“还得是陈掌柜的手艺好才行。”
没想到唐成华能有这么厚的脸皮,陈玥心想他的脸皮能比城墙还厚。
但面上还要笑眯眯地你来我往。
不到一盏茶的功夫,唐成华终于忍不住了,他试探道:“陈掌柜食肆里的人手是不是不够?不如我们第一楼出人来帮帮忙如何?”
他的脸皮果然厚的堪比城墙,竟然如此贪得无厌,从陈家食肆进货已经满足不了他了,现在竟然肖像起陈玥的手艺来。
陈玥还从没见过他这般厚颜无耻的人,直接反问道:“不知道第一楼想用多少银子买我的手艺?”
唐成华笑呵呵的:“陈掌柜这话就见外了,我唐成华哪是这种恬不知耻的人,我就是想着,这两日陈掌柜对我们第一楼的供应减少了许多,想着你食肆里许是忙不过来,帮帮忙罢了。”
他一脸为陈玥打算的表情,眼睛里却闪过一丝Jing光。
陈玥毫不客气:“您这是想空手套白狼?还是觉得供应量少了亏待了你第一楼?”
她眉峰一挑:“若我没记错,前些日子唐掌柜并没有履行我们的约定吧?我还没有去找你们第一楼,你们竟然先来找我了。”
☆、番茄
“既然唐掌柜不愿意遵守约定, 正好今日有时间,我们别把事情梳理清楚, 省得像是我们占你们唐家的便宜一样。”
唐成华的表情裂开了。
他忙反驳道:“陈掌柜从哪里来的消息, 完全是抹黑我们第一楼!”
陈玥不急不缓的喝口茶:“唐掌柜不必急着反驳, 来我食肆的我都问过了, 的确没有人是因为第一楼来的。”
“况且,”她话头一转, “我问过后来的客人了,你们在二月才开始履行约定我看不出第一楼的丝毫诚意,既然如此, 贵楼不如另寻合作者。”
唐成华冷汗都出来了,急得一脑门汗, 试图反驳陈玥。
没等他说话, 陈玥站起身子,左手摆出一个“请”的手势:“您请吧,我们之间的合作到此为止。”
原本就只是口头约定, 既然第一楼能轻易的背弃, 她自然也有权力结束两家的合作。
想来合作的实色千千万万,何必非要吊死在第一楼?
唐成华瞬间脸色煞白, 汗如雨下, 他急匆匆的想挽回,却见陈玥表情冷淡,即使脸皮再厚,他也拉不下面子来求一个小辈。
他心里又悔又急, 脸色红红白白,过了一会儿见没人理他,他恨恨地跺脚走了。
解除了和第一楼的合作,陈玥思考起下一步的目标来。
如今有了银子,食肆里这么多“员工”都有忙不过来的趋势,扩大规模迫在眉睫。
毕竟与其他食肆合作吃红利不是长久之计。
连锁店开起来又很费功夫,陈玥不由得想起后世她见过的一些餐饮连锁店来。
就拿海底捞来说,可以说是遍布全国各地了,他有一个很重要的条件,就是要有自己的特征。
不管到哪家海底捞去,都可以让客人享受到优质的服务,这是海底捞的特色之一,也是很多连锁店能开起来的原因之一。
所以要想把食肆做大做强,就必须把优质的服务摆在第一位。
既然要扩大规模,自然要开分店,他说你的第一步,就是要对食肆内的工作人员进行培训。
挑了个时间,陈玥去了趟奴隶市场,买回来了一队人。
这些努力多多少少有些厨艺基础,买回来并不是为了当服务人员,而是为了继承陈玥的核心技术,为接下来要开的一批食肆打基础。
先训练出一批厨师出来,是开食肆最基础的点,有了好厨子,才能有好吃的饭菜,作为一个食肆,菜的品质才是最重要的,所以在橱子这一方面,绝对不能有一刻放松。
初次之外,既然要开新店,自然是要找好新店的位置。
来京城几个月,她已经考察过了,人流量最大的地方,除了东华门附近,就是西府街。
西府街的客流量虽然比不上东华门附近,但也是数一数二的热闹。
唐家的第一楼就在西府街上,与凤临门庭相对。
两家食肆都十分气派,主体是两栋全丁卯结构的朱红色木质小楼,唯一不同的,就是食肆门口的客人了,尤其与人来人往的第一楼相比,更显得凤临门可罗雀。
两家食肆隐藏在西府街的中部,占据了整条街道最好的位置。
陈玥在京城的第二家食肆的位置,就是凤临的掌柜程阙推荐的,这家铺子坐北朝南,又大又亮堂,风水很