&&&&整个的形状完美的红辣椒青辣椒映衬著酱色的狗rou,旁边装饰著新鲜的生菜。辣是一眼便明了,酸的是那是泡菜。这道菜是湘菜里著名的菜肴。说起辣来,川菜跟湘菜都是赫赫有名得很!
“麻辣三丝。”
第四道。又是川菜。甘笋干、贡菜及豆筋,全是蔬菜。非常辣,但是爽口。看我想得多周到--一道荤菜,一道素菜。一道湘菜,一道川菜。如何?够香够辣够过瘾吧!
“阿、阿福……”老爷结结巴巴的叫住仍旧兴致勃勃准备重Cao旧业的我。
摆菜呢。看到没有?今天阿福我特地换了新衣服隆重出场。虽然没有两排清秀佳人做陪衬,至少有满座张口结舌的人来应应景。
没错。满座。四人大圆桌。皇上、老爷、陈伯,跟我。
桌子是大了点,只坐四个人的话。本来想放在小方桌上的,可是因为心情太好了,一不小心,就做了十道菜,小小的方桌摆不下。
嗯……虽然是四个人的小宴会,但有酒有rou有菜有汤,等阿福我摆上满满一桌子的美食佳肴,怎麽看都不会显得寒碜。
转头看老爷欲言又止。说就说,不说就不说。叫住我又不说话,玩我啊?
不理!
“花椒嫩醉鸡。”
第五道。本来这是麻菜,不是辣菜。不过别忘了今天辣椒唱主角。……皇上,不要因为没看到就松一口气哦!这个辣椒嘛……在肚子里呢……
“红烧牛rou。”
第六道。阿福我的最爱。最优质的牛腩和牛筋烩煮了整整一个时辰,再放大量干辣椒、豆瓣酱、花椒等煮,牛rou都吸尽辣味,爽滑弹牙,好吃又过瘾,简直会把舌头一起吞下去。午膳的时间有?愀稀R是时间够的话,煮上两个时辰就更加入味了?
“家常田鸡。”
第七道。不要看它的样子跟剁椒鱼头比起来没有什麽震撼力,它可是川菜中最麻辣的一道菜呢!油爆香新鲜的田鸡rou,用泡辣椒、豆瓣酱、花椒烩煮。红彤彤的辣油浸著田鸡,想不辣都难啊!小看它的人有福了。
“虎皮尖椒。”
第八道。纯以辣椒做菜。阿福我脸上带著愉悦的笑容,更凸现了这道菜的可怕性。装得似模似样的,其实偷笑得快内伤了。看起来很可怕的这道菜,却是今天宴席上唯一不辣的一道。因为这些尖椒都是不辣的。
“辣鸭头。”
第九道。确切的说,这其实是点心。跟衢州的一位师傅学的。不但在煮的汤里放进了成把成把的辣椒,就连鸭脑袋里,也偷偷的填了几个进去。都是最辣的野生山椒!
“酸辣汤。”
最後一道。血红血红的颜色。这可不是番茄制造出来的效果,而是货真价实的辣椒汁ye!
热腾腾的菜肴摆上满满一桌,香气扑鼻而来,空气中都弥漫著各种美味。别看吃起来很美味,方才做菜的时候,呛得阿福我是涕泪直流……所以阿福我才会去换了一身衣服过来。要是原来那件,保准一进门就能呛得喷嚏四起。
房间里虽然只有四人,但是其中三个人都脸色苍白,一脸想要逃跑的样子。只有阿福我食指大动,垂涎三尺。
老爷太挑食了,不吃辣,才害得阿福我空有一身好本领却毫无用武之地。今天终於如愿以偿,大摆麻辣全席。好幸福……
“接下来的是点心。”
香菇菜心、凉拌生菜、水果切盘。解辣用的。
全部摆完,把食盒收拾好,最後上饭。
75
饭是白米饭。用香米和粳米混合蒸的。香味扑鼻,更重要的是,没有添加任何非米、水类物质。
“啊!”老爷突然惨叫一声。“阿福,我突然肚子痛,可能吃坏肚子了。先走一步。”
转身就想溜。
淡淡的飘过一枚眼光过去。想溜?没门!
“老爷啊,你最近的吃食,好像跟阿福我吃的都一样嘛。怎么会老爷你吃坏肚子,阿福我却没有呢?”收拾好东西坐下。
“这个、这个嘛……你知道,我的肠胃比较差……”老爷绞尽脑汁找理由。
“哦?原来老爷肠胃比较差啊?”原来是这样啊?以前怎么都没发现呢?看来阿福我对老爷的了解还不够嘛!“这样可就糟了!阿福我平常煮菜,都是味道浓重的,可能不太适合老爷的肠胃。老爷啊,以后请你找个烧菜清淡的师傅吧。阿福就不耽误老爷的肠胃了。”
拿起白饭,抛开老爷,招呼大家吃。
皇上死死的盯着桌上的菜肴,好像要把菜都瞪得消失一般的模样。倒是陈伯,拿起白饭,三两口下去,饭就少了一半。桌上的菜肴分毫未动。
夹起一块红烧牛rou,细细嚼、细细嚼……咽下去……
真的好辣……好辣……好辣啊……好好吃!眼睛一下子发热起来,反射性泌出的眼泪,感觉shi漉漉的……
“老爷,你不是肚子不舒服吗?怎么还在这里?”问那个一脸挣扎的人。要走不走的姿势定格在