&&&&让他们两个商量好。
&&&&田刘二人平时看起来关系好,友谊深,可是到了关键时刻就全都只为自己考虑,一心想着自己的菜肴先上。
&&&&两人争执不下,最后陈掌柜迫不得已让他们抓阄,谁抓到“先上”二字的小纸团谁的菜肴就先推出,结果是田大厨抓到了写有“先上”二字的小纸团。
&&&&陈掌柜第二天就全力推出田大厨的系列菜。
&&&&这次田大厨也是早有准备,研究了十个新菜式,所以第一天活动打响时他生意还不错,一整天忙的几乎锅铲不离手,围着他打转的帮厨就有四五个。
&&&&姜有财闲了下来,点她菜的人只有平时的一半。
&&&&阿旺很是惶恐,问姜有财:“咱们从此会不会被田大厨给比下来了?”
&&&&姜有财轻飘飘地道:“如果我技不如人被比下来很正常,那就提高自己的厨艺就好了。”
&&&&阿旺想了想,道:“有财,我干脆去买两个田大厨的新式菜当我们的午饭,你尝尝看他的菜和你的菜哪个好吃。”
&&&&姜有财也是蛮感兴趣田大厨的新式菜肴到底好不好吃,所以阿旺这么说,她点头答应了,并且给了阿旺买菜的钱。
&&&&阿旺在账房先生那里交了钱,点了菜肴就回到厨房和姜有财待在一起。
&&&&过了一会儿,没想到是田大厨亲自送来了菜肴,他眼带挑衅面含讥讽笑着说道:“真没想到有财大厨居然看中了我的菜,我是不是要谢主隆恩,啊哈哈哈!”
&&&&姜有财平静地看着他,只说了一句话:“笑到最后才是赢家。”
&&&&田大厨的脸色顿时黑了,放下菜转身气呼呼的离开了。
&&&&阿旺冲着姜有财竖起大拇指:“有财威武!”
&&&&姜有财用手里的筷子连续敲了阿旺几下头:“去盛饭,咱们吃午饭啦!”
&&&&阿旺盛了两碗饭来,他和姜有财一人一碗。
&&&&姜有财先夹了一筷子田大厨的水滑鱼片。
&&&&楚地湖泊众多,所以淡水鱼也多,因此以淡水鱼为食材的美食不少。
&&&&田大厨的这道水滑鱼片是以草鱼为食材配以黑木耳、黄瓜、盐、料酒、胡椒粉、蛋清、醋、蒸鱼豉油等烹饪而成。
&&&&如果做好了,这道菜应该看上去色泽洁白,鱼片完整,光泽鲜嫩,吃在嘴里鱼rou鲜美q弹,汤汁咸鲜。
&&&&可是田大厨的这盘水滑鱼片汤汁咸味太过,鲜味不足,而且还有一股淡淡的腥味,不过他很聪明,用小葱掩盖了,但是真正的吃货还是能够品得出来的。
&&&&还有就是鱼rou不够q弹,这是这道菜的最大败笔。
&&&&另一道菜是芙蓉鸡片,这道菜是由鸡柳rou、鸡蛋等食材制作而成。
&&&&成菜后rou片色泽洁白,软嫩滑香,形如芙蓉。
&&&&田大厨做的这道芙蓉鸡片外形达到了要求,那就尝尝口感吧。
&&&&姜有财夹了一筷子芙蓉鸡片送到嘴里细细品尝,不够爽滑。
&&&&阿旺不是专业品菜人,所以田大厨的这两道菜他吃着都不错,但还是问了姜有财一句:“田大厨做的这两道菜味道怎样?”
&&&&“很好。”姜有财瞟了一眼厨房外地上印着的人影答道,但是坚决不会用滑鱼片里的鱼汤泡饭,只倒了些芙蓉鸡片的汤汁泡饭,她平生最见不得一点腥味,不管是鱼腥还是rou腥。
&&&&门外地上的那道人影倏忽不见。
&&&&“那……田大厨的菜不是会卖得很好?”阿旺忧心忡忡的问,如果姜有财的菜卖得不好的话,那他就不能从姜有财那里分到小费了。
&&&&“有可能。”姜有财不以为意的说道。
&&&&“那咱们怎么办?”阿旺问道。
&&&&“当然是努力喽,难道希望田大厨出意外一命呜呼自己好出头吗?”姜有财一笑,露出一口小白牙。
&&&&阿旺表示很无奈,都火烧眉毛了,这家伙哪来的这份从容!
&&&&田大厨的帮厨偷听完姜有财的话,赶紧回去告诉田大厨,田大厨得意的哈哈大笑:“那小子还是挺有鉴赏能力的,居然能够吃出老子的菜味道不错!”
&&&&刘大厨继续坐他的冷板凳,见田大厨得意忘形,不由得鄙夷道:“一个小孩子称赞你的菜不错,你不至于高兴成这样吧。”
&&&&田大厨这才收了笑,心中却是不屑,你tmd坐冷板凳有资格评价谁?只是两人都是老资格了,话不好说得太尖锐,以免翻脸就难看了。
&&&&到了晚上打烊时分,那些跑堂和帮厨都眼巴巴地等着田大厨分点小费给他们。
&&&&田大厨特意跑到账房先生那里问,今天有多少客人打赏他小费。
&&&&账房先生摇摇头:“没人