&&&&买了冰箱冰柜,又经过多方打听,终于在一个英国人那里买了刨冰机、榨汁机、搅拌机。
&&&&又买了各式Jing巧饮品杯、冰淇淋小盘、长短匙、吸管、撹拌棒。
&&&&这些李玉自己肯定是做不完的,于是就招了两个人,一个男的叫姚小光,今年18岁了,初中毕业,是个阳光实诚的人,一个女的叫钱翠芬,是乡下来得的丫头,家里兄弟姐妹一大堆,小学毕业家里就供不动了,她出来打工也算是为家里减轻负担了,人也看着挺朴实。
&&&&“我别的话也不多说,也对你们没有太高的要求,但是有一点,你们要把工作做好,这就是我对你们的要求。从今天起我们就是一个小团体,团体的目的就是把我们的店发扬光大,把我们的饮品发扬光大,只有团体好了,个人才会好。”李玉专门给这两人开了个小会,虽然两人给她的印象不错,但这世界上最难把握的就是人心,提前打好预防针还是有必要的。
&&&&“放心吧李姐,小光俺保证好好干,把咱点的饮品发扬光大,俺不是那偷jian耍滑的人。”姚小光拍着胸口保证。
&&&&“嗯,我相信小光。不过我可没你年龄大啊,难道我看起来很老?”李玉调侃小光。
&&&&“不不~李姐看起来很年轻,只是我们那都会尊称女性为姐。”小光挠了挠头,不好意思地解释,这个李姐真的很漂亮也很年轻,但是看里来很厉害的样子,反正自己站在她面前就感觉很没底气,这大概就是老师说的气场吧。
&&&&“好啦,不逗你了。你以后叫我李玉就成,叫姐我怪不好意思的。”李玉笑着说。
&&&&“好!”
&&&&“老板俺会好好工作的,俺不好好工作就对不起你给俺开这么多的工资,俺娘说了做人要凭良心。俺会心往一处想,劲往一处使。”钱翠芬结结巴巴地保证,脸上的表情急呼呼的,生怕李玉不相信自己。
&&&&“我相信你们会做好的。以后大家共同努力!”
&&&&“行!”
&&&&“俺晓得了!”
&&&&两人都爽快地答应了。
&&&&晚上李玉制订了饮品单子:酸梅汤、柠檬水,红茶、绿茶是基本的饮品,定价五毛一杯。
&&&&高级点的有西瓜汁、苹果汁、橙汁、绿柚青柠、诱恋玫瑰、柠檬薄荷冰茶、橙意花草茶、柠檬爱绿等果汁茶品类的,这些统一都两块钱一杯。
&&&&还有两块布丁,牛nai布丁和鸡蛋布丁,这主要是面对儿童推出的,这些都是一块钱一个。
&&&&李玉跑了几天找到了水果供货商,并协商了长期供货。
&&&&店里也摆了桌椅,以供顾客的需求,桌子都是干净的欧式小洋桌,椅子是配套的,李玉还专门弄了个心愿墙,满足小女生和情侣的浪漫梦幻需求,店里放了个收音机播放流行歌曲,没个桌子上都放了当下流行的杂志。
&&&&店里装着电扇扇着风,这可真是装修花了大的代价啊,这一下来也花了好几千了。
&&&&不过李玉坚信:优秀的投入会有令人满意的收获!自己开店是个长期的事,自己也不会轻易放弃,李玉相信,自己的心思不会白费。
正文 第116章 生意火爆
&&&&今天是冷饮店开张的日子,李玉和小光、翠芬起了个大早,早早地就开始准备东西。
&&&&因为是第一天开业,李玉还专门制订了优惠政策,“开门大吉,店里任何饮品都打九折,总价超过二十打八折,超过五十打七折。仅限开业前三天,另外,第一天有抽奖活动,抽到的可能是一杯饮料,也可能是一个布丁,共有一百张,中奖率为30,抽完为止。”写了这个牌子挂在店外显眼处的墙上。
&&&&李玉的冷饮店还是上海的独一份,不是说上海没有人卖水的,但大多数卖得都是热茶,个别的卖凉的,但是种类有限,一般都是一两种,还都是搭个棚子临时的,像李玉这有专门的店铺,装修Jing美,种类齐全,冷热都有的还真是独一份。
&&&&几天前,李玉就给小光和翠芬做了培训,这饮品做起来很好掌握,两人都不是蠢得,特别是小光,那脑子灵光得很,很快就掌握了做冷饮的技术,不过李玉还是制了个单子,上面写着各种饮料的配方与剂量,就是为了防止他们忘了,这样也救急,各种饮品都专门做了个单子,这张单子是给顾客看的,上面明码标价着不同饮品的价格,使买者一目了然。
&&&&不过饮品再简单也算是一门手艺,李玉让那两人签订了劳动合同,除非意外,必须在“乐乐饮品店”工作满五年才能离开,两人也很爽快地签约了,古时候手艺是非常重要的,很多有传男不传女的传统,两人都明白手艺的可贵,也没觉得不公平,当然,李玉是不会亏待他们的。
&&&&天气越来越热,“乐乐饮品店”第一天的生意非常地火爆,不过买的大多数都是上班族,他们有自己的收入,其中年轻人居多