&&&&适量豌豆粉使rou质鲜嫩味道不易流失。
林大厨秘制调料放入油中炒香,再倒入水中煮沸,大段的葱和青胡椒,小红椒漂浮在水面上流动却自成一层的金油之上。
事先切好的莴笋片,豆芽,猴头菇,青菜皆放入红辣的秘制汤汁略微煮至香脆,捞出放在青釉的荷叶碗中垫底,轻薄剔透的生鱼片七秒即熟,再撒上新磨出的干辣椒面儿,胡椒粉,掰碎成一截截的小干红椒,一层层青麻胡椒,滚烫的油一浇,“哗啦啦”,红彤彤中泛着金灿灿,香气一股脑得弥漫在了整个厨房里,丁小西忍不住用鼻子深吸一口气,只觉得自己活在了仙境之中。
她主动盛好了米饭,摆好碗筷等着林瓒上桌。
这顿饭实在是考究,家里为数不多的家具都是海南黄花梨木的,包括饭桌,只桌角按着原来木材的纹路刻画了花鸟,遒劲有力纤长飘逸的兰草,形态可掬毫羽毕现的黄鹂,整体光滑而古朴,胳膊放在上面只觉得木质温润滑腻,十分吸手。
连盛米饭的碗都是钧窑里出的上等铜红釉,正是经过那“入窑一色出窑万彩”的神奇窑变后自然形成的“千窑一宝”。
晶莹剔透的釉质十分细腻,其ru光状态更是似青玛瑙一般蕴含着一种含蓄的光泽和优雅的质感,外面光滑透明,一眼就能望见到里面细细的深红纹理,分布均匀,红色的彩却泛着橘色的光,实在给人以美的享受。
那洁白晶莹的米饭就更好看了,一颗颗,一粒粒的均匀分散,一点都没有黏着成团,趁着红色的碗竟隐隐映出了柔和的玫瑰色的光。
小西先矜持地吃了一口米饭,顿时睁大了眼睛,这么香的米饭她是第一次吃到!这米饭既不黏也不硬,不shi不干,入口糯香,还略有弹性,却一点也不粘牙,舌尖上泛着稻米最淳朴的清香,过后甜味蔓延,实在是回味无穷。
“这米饭好好吃耶,是在哪里买的?”
林瓒见她吃得开心,给她夹了一片鱼rou放在碗里,顿了下又给她夹了一片最翘的回锅rou。
“这是从日本那里带回来的,我之前在京都大学做过一年交流,倒是吃了很多好大米。”
小西心想:天然无污染才这么好吃吧,不过林老师可真会吃,跟着他生活质量都变高了。
喜滋滋地咬了一口水煮鱼片,好嫩!鲜滑嫩口,十分入味,香辣的滋味透着整片鱼rou,清脆的莴笋豆芽十分爽口,刺激着丁小西的味蕾:“好吃!!!”
林瓒听了小西直率的夸赞,清俊的面庞也露出了笑容,这才开始低头吃饭。
焦香的回锅rou香而不腻,配着炸成虎皮的尖椒香脆可口,丁小西吃得高兴得不行,直接风卷残云把所有菜都吃了个底朝天。
饭吃完了,体贴的林老师又因丁小西手被小白鼠啃了一口坚决把她赶出了厨房,自己迅速收拾干净。其实伤口就一小点嘛,血出了一点就止住了,到现在印子都不明显了好吗?大惊小怪。
丁小西好奇地参观林瓒的家,说实话,家具就那几件,却件件Jing品,简单实用。
最出彩的就是他的书房,一张干净整洁的海南黄花梨木书桌,一把雕刻古朴的配套靠背座椅,一个巨大的书墙纵横了大半个屋子,几乎一大半都是英文版:《格氏解剖》《克氏外科学》《物种的起源》等自然科学类书籍,还有德语版的《梦的解析》,拉丁文版的《自然哲学的数学原理》,及笛卡尔,斯宾诺莎,莱布尼兹等的哲学著作,中文版的竟然还是竖排的繁体四大名著和《二十四史》,《孙子兵法》及《聊斋志异》等书籍,甚至还被小西翻出一本手绘本的《山海经》来。
实在是天文地理,医学杂记,哲学诗歌,文学音乐,无所不包,无所不揽,博闻强记,知识渊博,顿时令丁小西肃然起敬,惊为天人。
不过她同时也发现了林老师的小癖好,就是一个书格里竟然摆满了很多诸如金庸古龙的武侠小说和柯南道尔,阿加莎克里斯蒂及东野圭吾的侦探小说,这一下子就拉近了自己和男神的距离,实在高兴得不行。
她正在仰头观赏着林瓒的书墙,林瓒就出现在了她身后,把一个削好的桃子切成一瓣瓣地递给她。
这个优秀如天神一般的男人真的属于自己?丁小西恍惚之间有点不敢相信,直愣愣地看着林瓒半天没动。
林瓒见她发愣,就直接把一瓣桃子喂进了小西的嘴中,丁小西受到惊吓,更不知道怎么办了,只好机械地嚼着桃子,完全没品尝出什么味儿来。
林瓒见她这样心里好笑,不过也没揭穿她,只淡淡地说:“这儿的书你有喜欢的都可以拿去看,但是要注意爱护。”
丁小西回过神儿来,不住地点头,顺手抽了一本马尔克斯的《没有人给他写信的上校》:“我正好想看这本来着。”
林瓒见她拿了这本,不禁有点惊讶:“马尔克斯的小说中我也最喜欢这本。”
这难道是传说中的灵魂伴侣?丁小西听了大喜:“对了,林老师,你还看武侠啊?金庸小说中你最喜欢哪个女主?”
林瓒