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捧着一把钞票,白司琛竟有些不知所措。之前接过师父的钱,接过师兄的钱,可大师傅……平日里应该是没有多少积蓄,这些钱,应该都是他省吃俭用留下的。
“别说谢!”不等白司琛张口,大师傅就打断了他“说谢的话就是看不起我。”
大师傅就是这样嘴硬心软,平时习惯了和大师傅斗嘴,猛地这样一暖心,倒让白司琛很不习惯。
大师傅膝下无儿无女,几乎一生都是在店里度过,虽然不知道应该如何跟小辈相处,但能够看得出来,他在很努力的学习。
“有事别告诉你师父,他身体不好,给我和你师兄谁打电话都行。”下车前,大师傅替白司琛拉上了上衣拉链,最后嘱咐道。
白司琛懂事地点点头,背着背包快步走进了晴天酒店的后厨。
这才几天没来,后厨便多了好多陌生的面孔,除了当时一起工作的那些人,还有不少回家休假的员工。
看到白司琛的出现,他们下意识地有些抵触外来者,李国良倒是很热情地将白司琛拉到身边,向正在工作的员工介绍。
“这是咱们酒店的新员工,白司琛,以后他会跟你们一起工作。希望你们以后能够相处融洽。”李国良重新为白司琛拿来一套工作服,同时又将他的胸标递给他。
看着忙碌的厨房,白司琛深吸了一口气,做好了努力学习的准备!
……
“我还以为你不回来了呢。”
傍晚,李国良将白司琛带到酒店后面的一块空地,缓缓地点上了一支烟“多好的一个苗子啊!幸好我还能继续教你。”
杨巍中毒的事情,李国良算是一直在跟进,在医院的住院手续、酒店的管理工作都是由他代劳。
虽然对具体的经过不熟悉,可在知道白司琛跟投毒事情有关联事,第一个反应便知道不可能。
在酒店干了十几年,李国良多少有点看人的经验。只可惜,他只是一个局外人,否则在做笔录的时候倒是能够帮他说上几句话。
“过去的事就让他过去吧,过好眼下最要紧。”李国良拍了拍白司琛的肩膀,“为了庆祝你回来,我给你做道好吃的,当做洗尘啊?”
李国良的手艺算得上是一流,能够吃到他专门为自己做的菜肴也算是难得。
本以为要回到厨房,没想到李国良只是从里面拿出了一把菜刀还有一只白条鸡,同时还有不少的调味料。
Cao起菜刀便在雪地里用力地刨出了一个土坑,同时支起了一些枯树枝和餐巾纸。
“李工,您这是……?”白司琛有些不解。
“在厨房做菜太没意思,真正的叫花鸡,就应该在外面做,用炭火来烤。”李国良一边说一边用菜刀将鸡从中间划开。
不得不说,李国良的菜刀真的是吹毛立断,切鸡像是切豆腐一样,就连其他的食材也根本不用砧板,稍稍一用力便切成了两半。
听说,这把菜刀是李国良花大价钱从欧洲定制的,整个后厨除了他,也就只有行政总厨有一把一样的。
架上柴火,李国良随意地抓起几把雪涂抹在白条鸡的表面,随后又将其他的调味品放在一起混合涂抹在鸡rou的表面。
“低温可以让鸡rou更加紧致,口感更好。”李国良一边解释一边将处理鸡rou。
这道叫花鸡,李国良做得行云流水,从头到尾都没有费多大的功夫。和白司琛聊着家长里短,偶尔翻动一下炭火下的鸡,一个小时过去便将鸡从炭火里捞了出来。
才刚刚晚上七点,太阳便已经西沉,晴朗的夜空隐约能够看到几个明星。
“叫花鸡配上酒味道最好了!”李国良狠狠地喝了一口瓶子里的酒,递给白司琛的时候,还洒出了一些。
“我不会啊。”
喝啤酒还行,至于白酒……白司琛还从来没有接触过,接过酒瓶,光是闻一下就觉得很是呛鼻。
“大老爷们怎么能不会喝酒?喝两口!”李国良面色微红。
白司琛憋着气咕咚咕咚灌了两口,一瞬间,嗓子像是着火了一般难受,整个口腔更是火辣辣的疼,还没缓过来就觉得后脑勺一阵疼。
“这酒真冲鼻啊!”白司琛眨了眨眼睛,眼角都是刺激出来的泪水。
“再多喝点就好了。”李国良继续怂恿他道。
鸡rou没吃多少,可一瓶白酒,几乎一半都进了白司琛的肚子。
坐在石凳上,看着面前的李国良都有了重影。
“啊哈哈!师兄!你,你怎么成两个了?”
作者有话要说:
最后一个月啦,感觉这学期过得好快,晚上和同学约了出去玩,好好开心一下~嘻嘻
美食小贴士:炖鸡rou的汤一般不会很粘稠,可以稍微倒一点水淀粉,拌饭吃特香~
第107章 107.鱼香豆腐
刚过完年,大家都很不在状态,而后厨的工作几乎没有停过,所以一天下来,都很是疲惫。