&&&&当的全是卤蛋。
按说卤蛋这玩意儿,凉着吃才好,可谁叫现在是冬日里呢?闻着店里的卤rou香气,看着锅里卤蛋冒着白烟,再瞅瞅挂在店铺墙上的价钱牌,进屋取暖的乘客们分分钟改变了立场,成了格外捧场的食客。
不光唐婶儿这边生意兴隆,隔壁三家也一样。
就像她先前考虑的那样,把其他几间铺子赁了出去,那几家倒是做到了不跟他们家重叠,或是卖rou丸子汤,或是卖烤红薯、烤玉米,还有一家卖的是日常的杂货,类似于酱油米醋糖盐这种。
尽管并未做任何的广告宣传,这边一排的四间门面房还是引起了站在公交站等车的乘客们的注意。
农贸市场那边,热闹了一天后,才第二天就发现生意冷清了不少。
那家人是属于家里出了个能耐的,然后带领着全家致富奔小康。而那个所谓能耐的,就是去年下半年从别的位置调拨到农贸市场,主管全部事务的领导。
管这一摊子的,不一定是个大领导,事实上人家在县政府里根本就说不上话,可架不住县官不如现管。
新官上任三把火,人家一眼就瞧出了即食店的利润,大手笔的绝了原摊主、店主的路,将自家亲戚捧上了位。
那人还算有点儿脑子,知道一口吃不成个大胖子,只选了五家下手,挑的还全都是没啥后台的普通人家。将自家亲戚碰上去之前,也曾殷切叮嘱了,好好干,食材配料都要好,毕竟这不是一票买卖。
可惜,人算不如天算,占了店铺抢了招牌,这味道却不是一句好好干就能模仿得了的。
眼瞅着生意就好了,那家的老太太坐不住了,仔细跟人打听了情况,费了半天劲儿后,终于弄明白了。
小老太太踮着小脚往外头跑,没跑出多远,就一眼看到了人chao如流的四间门面房,再仔细一看,全是老熟人啊!
被赶走的六家人里,有四家都在这儿。
“这是铁了心来砸场子的哟!!”
小老太太气得站在路对面连连跺脚,大冬天的,脸都被气红了,插着腰喘着粗气瞪着对面。她所站的位置也是公交站,不过这会儿没车子来,等的人也不多,倒是有人瞧了她两眼,反被她瞪了回去。
看了约莫有五六分钟,小老太太就回去了,跑回自家铺子里,当下好一通发火:“人都去前头公交站那边的店里了!全是以前在菜市场干的人,我认识他们的,以前开卤rou店的,还有开熟食凉菜店的,那啥卖馄饨饺子的也在!”
在就在呗,那块已经出了农贸市场了,就算小老太太有个本事大的领导儿子,一样管不了外头的事情。
……
唐婶儿并不清楚人家已经把他们视为了眼中钉rou中刺,不过她也确实在早上采购食材时,往自家原先开的那铺子前头仔细瞧过。
店还是那个店,柜台也仿个一样的,就连日常摆放卤rou品种的位置都是一模一样的,当然还有员工制服等等,全都叫人学了去。至于他们家的招牌,离开前倒是摘掉了,可架不住人家寻到老木匠那头重做了一个。
不过,唐婶儿还是很有信心的。
“学了咱们的柜台、招牌,可卤rou店最要紧的是啥?是卤rou的味道!”
“我家红玫卤的rou哟,不是我吹牛,绝对是吃了还想吃,我看她卤了好几年,也没学到这门手艺,别人就吃过两回还能学了去?”
“作吧作吧!可劲儿的作吧!我倒是要看看他们能作多久!”
就算自家留了后手,可平白遇上这档子事儿,泥人还有三分气性呢,唐婶儿面上是笑盈盈的,心底里早已把抢占她铺子的人戳了个几十上百个孔。
要说以前县里也不是没有其他的卤rou店,单就方老板好了,还把店开在了他们家对面呢。可人家凭本事开起来的店,就算是竞争对手也没啥好说的。再一个,像方老板,还有熟食店老板娘那头,尽管也卖卤rou,标价却比唐婶儿标得低两成。
就像熟食店老板娘说的那样,她家的卤rou虽然味道一般般,可便宜啊!
然而,抢了老店的那家人,兴许是太自信,又或者干脆就打算仿个彻底,连价格都是照搬照抄的。
唐婶儿耐着性子就等看好戏了,没想到,最终看到这一出闹剧的人却不是她,而是唐耀祖姐弟俩。
作为小老弟,唐耀祖是送完大姐送二姐,不过送二姐倒是顺便的,毕竟他本来也要回来帮忙。
依着习惯往商业街那头走后,离店门口还有十几二十米呢,二姐和耀祖就看到有人在闹事。
“你家卤rou变了味儿啊!”
“大过年的,咋这么坑人呢!老顾客你也坑?还哄我说就是这个味儿。我买过起码十来次了,你家卤rou是个啥味道,我还能不知道?就算我年纪大了尝不出味道了,我家小孙孙总是会吃的!这味道变了啊!”
“不是你家的?菜市场那家跟你家不是一个老板吗?我要见唐姐!你就告诉我,唐姐上哪儿去了,不然你叫她闺女出来,我只跟你