&&&&谢子珺离于满堂就远了。
两个人隔着挺远还能看到,于满堂对谢子珺笑着比了个OK的手势。
谢子珺笑着点点头。
在确定了所有的选手都没有带不该带的东西之后,评委宣布比赛开始。
这次比赛的内容确实如于满堂所说,是在蛋炒饭和阳春面里各选一。
谢子珺和于满堂都是选了蛋炒饭的。
于满堂是蛋炒饭做的更好一些,谢子珺纯粹是为了省事。
毕竟,比起阳春面,蛋炒饭需要的工序更少,时间也更少,她就可以省不少力气了。
比赛开始之后,那些选择做阳春面的选手开始和面,而做蛋炒饭的选手则开始切各种菜丁。
谢子珺这边也开始做着炒饭前的准备工作。
她选的是胡萝卜以及青豆,至于说什么香菇、虾仁、火腿丁之类的谢子珺一样都没用。
她就想用最简单的辅料,做出最美味的蛋炒饭。
其实,蛋炒饭是一种很简洁的美食,是一种化繁为简的美食,并不需要多复杂的配料。
有的时候,配料多了,反倒是夺了米饭原有的那种味道。
谢子珺把胡萝卜以及青豆准备好,先把这两样东西弄熟。
然后开始点火热锅,在锅中放入油以及切好的葱蒜末,待到葱蒜末炸至金黄,她将米饭和蛋ye一起下锅。
雪白的米饭和金黄的蛋ye放入锅中之后,谢子珺一手掂锅,一手翻炒,只那么几下子,蛋ye便将米饭整个包裹住,粒粒米饭分开,就像是人们所说的金包银一样,看着就诱人无比。
美妙的香气传出去,让坐在一旁的评委们都开始吸鼻子,转着头四下寻找香气的来源。
谢子珺脸上带着温暖的笑,将弄熟的胡萝卜丁以及青豆下锅翻炒。
待到快出锅的时候,她还放了一点她带来的秘制调料,调料一下锅,米饭就更加的淳香。
谢子珺把蛋炒饭出锅,分成了好几份装盘。
然后,她还给自己留了一丁点,她拿着勺子尝了一口,瞬间,眼泪都快掉下来了。
她满意的点头,真的是记忆中的那个味道。
这个蛋炒饭是完全按照谢食神记忆中的做法来弄的,火侯以及烹调的技巧也都是得自谢食神,虽然做出来的饭比不上谢食神那样好,可是,也太到了谢子珺的预期。
当初,谢食神给这个饭取名黯然销魂饭,现在,谢子珺炒出来的饭果然也带着销魂的味道。
第三百四十一章 唯离别尔
比赛时间到了,各个选手都已经把自己的菜盛到盘子里,并且把灶台恢复原来的样子。
评委们在每一个选手的灶台前都转了转。
没有发现任何一个灶台还是脏乱差的,就笑着点头表示满意。
一个好的厨师不只能烧一手好菜,还要做到做菜的时候井井有条,不能将灶台弄的乱七八糟,在做完菜,还要把灶台收拾好,这是一个厨师的基本素养。
而当评委走到谢子珺的灶台前时,发现她的灶台上除了盛出来的几盘蛋炒饭,别的什么都没有。
锅灶已经放到台下,整个灶台干净的都能照出影子来。
因为这一点,评委们对谢子珺难免就更多了一分注意。
等到谢子珺做的蛋炒饭端到评委们面前时,一个评委忍不住笑了:“做菜的时候我们就闻到一股奇特的香味,都在想这是哪个选手做出来的,没想到是你做的啊,呆会儿我们可要好好的尝尝了。”
谢子珺笑着点了点头。
那几位评委都拿起勺子开始吃蛋炒饭。
这一吃,就停不下来。
每一个的勺子都动的飞快,几盘蛋炒饭飞速的消失不见。
吃着吃着,一个评委就忍不住掉下眼泪来。
随后,另一个评委也哭了:“这么好吃的蛋炒饭不能经常吃,以后可怎么办啊?”
还有一个评委一边红着眼睛抹眼泪一边道:“我想我媳妇了。”
最选哭的那个评委这时候已经趴在桌子上大哭起来:“我……我对不起我的初恋女友,我现在想她了,我……”
选手们给吓的啊,一个个的神色惊疑不定,就连于满堂都给吓的退了好几步。
反倒是最该受到惊吓的谢子珺面色如堂,站在评委们面前一动不动。
哭了一会儿,几个评委才擦干净眼泪。
一个评委最选举起分数牌,他给了十分。
随后那几个评委都给出了十分满分的好成绩。
最先开始哭的评委这时候还在擦眼泪:“贾老师做的这个蛋炒饭有名字吗?”
谢子珺笑着回道:“有,我给它取了个名字叫做黯然销魂饭。”
“好名字。”几个评委忍不住选叹一声,一个比较文青的评委叹了一口气:“黯然销魂者,唯离别也。”
他对着谢子珺笑了笑,一挑大拇指:“贾茗,可