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“好。”辛欣拿着食材单子就去琢磨了。
由于有一些主食是必备的,比如烤鸭、开水白菜、佛跳墙等。从这些菜单中推算,辛欣就已经大致知道自己甜品应该准备什么样的风格了。
带有中式特色的甜点,应该是这次国宴想呈现的甜点。
一份甜点中,辛欣选了六样Jing致的小点装为一盘。
具体的份量和摆盘还得再琢磨琢磨,不过大致上的甜点她已经想好了。
在确认好自己要做的甜点后,辛欣就将菜单交上去了。
经过审核后,辛欣的菜品才定了下来。
五白糕,八宝山药,还有一份面点仿真板栗。
……
这次受邀参加国宴的人不止有各国领导人,还有华夏的一些杰出企业家。
龙越彬就是其中一员,这是他第一次参加国宴,因此对什么都好奇。
在被告知允许发微博后,他就没停止过自己刷微博的动作。
看他半个小时之内,十二条微博就知道他有多兴奋了。
龙越彬是企业家中有名的网红。他有钱有颜,又风趣幽默,在微博上很受欢迎。他在事业上也敢闯敢拼,取得了一番不小的成就,这才让他有了这次的国宴资格。
国宴正式开始之前会有菜单给宾客们看。
龙越彬开开心心地拿起手机对着菜单拍了一张,然后发上了微博。
他的粉丝们也很给面子,认真看了一遍就开始评论。
龙越彬注意到一条评论被顶在了最高的位置。
“就连前菜都有名字,怎么到甜点就只有‘甜点’俩字?”
他放下手机,再去看菜单,发现真的是这样。
“也不知道甜点好不好吃,既然能上国宴,应该不差吧?”龙越彬摸了摸下巴,小声嘀咕道。
不过华夏的甜点嘛,嗯……
他还是期待一下辛欣餐馆做的仿真甜点吧。
至于其他的标准中式甜点,他已经吃腻了,没多大创新。
在国宴正式开始后,工作人员开始上菜。
菜品是一道吃完,才做下一道菜的。
因此,在后厨的辛欣还很悠闲。
她并不是一个人完成所有宾客们的甜点,她属于甜点厨房中的主厨,手下还有许多厨师作为帮手。
当第一道开始上菜后,辛欣就带着自己这边的厨师冲过去试吃。
虽然为了避免食材短缺的情况,厨师们都会多做一些菜,但是一般情况下,不会有人添第二盘。因此多的菜都会由厨师们自己处理。
辛欣掐着时间去吃,一道菜吃完就去尝下一道菜。
难得参加国宴,她身为厨师也很想知道其他厨师们的拿手菜味道怎么样。
她算好时间,也不会耽误人家工作,也能尝到对方做的美食。
有她带头,许多空闲下来的厨师们,找好时间也去互相品尝了一下他人做的菜品。
直到倒数第三道菜上菜后,辛欣才带着自己的厨师们开始准备甜点。
……
龙越彬吃得快差不多的时候,甜点上来了。
他本来是没抱着希望的,结果一看盘子里的甜点就愣了。
一朵白色花型图案的糕点,几片叶子小巧玲珑,看起来十分Jing致可爱。
而在一旁是一颗胖乎乎的板栗?!
板栗旁边是一圈的水果,正好把盘子绕了一圈,水果是按照彩虹的颜色顺序摆放成一圈。
盘子也是小小的一盘,即使食量不大的客人,也不会觉得这个份量过多。
龙越彬对板栗最感兴趣,他用小勺子敲了敲板栗的外壳,果然是硬邦邦的板栗外壳。
他拍了一张照片发上微博后就开吃了。
胖乎乎的板栗其实也只是小小的一颗,龙越彬一口就把板栗吃下。他刚含在嘴里,就发现板栗的外壳是巧克力做的。
巧克力融化后,里面的栗子蓉糕就出现了。
带着一点沙沙硬硬的口感,味道十分清甜。
这让刚吃完其他菜的龙越彬一点都不排斥吃甜点了。
本来还觉得有些饱的他,吃完板栗就去吃小花了。
花团形状的小糕点,也就一枚硬币的大小。即便是这么小巧的花团,上面的图案也十分Jing致。
他也是爱吃的人,很快就尝到了莲子和山药的味道,似乎还有一股花香,至于其他的,他还没尝出来就咽下去了。
龙越彬遗憾的看了一眼盘子,颇有一种意犹未尽的感觉。
单看外表,龙越彬就知道花团和小叶子完全是两种糕点。
果不其然,小叶子的口感更加丰富。
酸甜的果脯加上细腻的红枣,被山药泥夹在了中间。
比起前面两份甜点,这个小叶子的味道就要酸甜一点。
最后,龙越彬把盘子里的水果吃完,他的国宴大餐