&&&&“对吧,我也觉得特别好吃,就是太少了。”唐和玉笑嘻嘻道,“下次我们专门吃这个酱牛rou,大口吃rou,大口喝酒!”
“好好好!”
唐和玉的提议得到了大家的赞同。
“这么一小片rou,确实吃起来不过瘾。”
还好菜上得快,第二道菜的到来弥补了大家失落的心情。
胜rou夹、宫保鸡丁、樱桃rou、蟠桃饭……
这些辛欣粉丝们耳熟能详的菜,被唐和玉大夸特夸。
不怎么爱吃甜食的唐家男人们,今天也突然爱上了甜滋滋的石榴汁,带着仙气的蟠桃饭,还有那红彤彤的樱桃rou,真是让人停不下嘴。
不过他们更爱的是今天的rou菜和果酒。
今天的酒也是辛欣自带来的果酒,谁也不会在这种场合喝醉过去,辛欣带来的酒度数也不高,无论是男性女性都能喝上一杯。
晚辈那一桌,特别喜爱今天的饭菜。
“怪不得前阵子和玉总是跑出去吃饭,这味道确实是不错。”
“我还要喝石榴汁,姐,你把石榴汁递给我。”
女孩子对这种好看又好喝的果汁完全无法抗拒。
“樱桃rou配点米饭吃,真是好吃啊!”有人已经用酱汁泡米饭了。
“诶诶,少吃点,还有其他的菜呢!” 旁边的人笑着劝道。
唐和玉不知道什么时候去拿了自己的碗筷,放到老爷子旁边,他一边给唐老爷子夹菜一边说,“这是姜汁鱼片,特别鲜嫩。”
鱼白菜绿的姜汁鱼片,雪白的鱼片上撒了一些干辣椒和葱花。
看起来似乎挺辣的,不过尝一口就知道,味道温和又爽口。
嫩得只需要用舌头碾压就可以吃下去的鱼片,沾着盘底的汁水一口吃下,那无与lun比的满足感让人情不自禁眯起了眼睛。
如果说姜汁鱼片是一道如同温润君子的菜,那么八宝鸭就是压轴上场的大明星了。
八宝鸭的香味不仅是鸭rou本身的味道,还有鸭肚子里的“八宝”香味。
唐和玉早就伸着脖子等着了,他在厨房的时候,好几道菜他就没能尝到,毕竟要讲究食材的完整性,无论是大厨师们还是辛欣,都不准他动筷子。
“怎么不介绍啦?”唐老爷子看了唐和玉一眼。
唐和玉说道,“这可不能怪我,这道菜我还没尝过呢。”
准确一点来说,是没尝过辛欣做的八宝鸭,所以他自己也不知道是什么味道。
“连你都没吃过啊,那我要好好尝一尝了。”
“我来帮您。”唐和玉眼疾手快去拿公筷,把鸭肚子用筷子划开,露出里面的八宝内馅。
现在的八宝鸭也有创新的做法,鸭肚子里的馅不讲究放什么,只要放满了八样食材就是八宝了。
“来来来,第一口给您老人家吃。”唐和玉用勺子给唐老爷子挖了一大勺,鸭rou也够嫩的,一勺子下去,连鸭rou带内馅都挖了不少过去。
唐老爷子喝了一点果酒,然后才开始品尝这道八宝鸭。
糯米将整道菜的香味都吸收了,肥美rou嫩的是鸭rou,有些脆脆的口感是笋丁、还有咸香的火腿丁、rou丁……
“还有莲子?”唐和玉惊奇道。
在唐老爷子开吃之后,他也没往给自己也来一勺子八宝鸭。
他能尝到的东西可多了。
柔滑的是冬菇,嫩糯鲜香的是干贝,口感有些粗糙又软绵绵的是栗子。莲子也是一样软绵绵的,不需要细细的咀嚼。但是比起栗子来说,莲子有一种来自夏天的清香甜味,并且口感更细腻一些。而栗子,更像是温暖的秋天,甘甜味厚。
两桌人吃着八宝鸭,不断寻找鸭rou里包裹着的“八宝”,用味觉去探索每一种食材的特殊性。
蘸一点八宝鸭的酱汁,配合着糯香十足的糯米饭,用牙齿将鸭rou咀嚼到所有味道都被榨出,再来感受一下糯米饭里的八种宝贝。
就在众人乐此不疲的时候,辛欣亲自把佛跳墙端上了桌。
“味道怎么样?”辛欣笑着问道。
“好吃,好吃!”唐和玉冲她举起了大拇指,“这八宝鸭绝了!”
跟在辛欣身后的大厨师将做好的一大盘寿桃放到了桌上。
唐老爷子吃得也眉开眼笑,他笑着招呼辛欣过来,“你小小年纪就能做到这种地步,真是不错,比我家的小子都强。”
“那也是菜合了您的胃口。”辛欣笑道。
唐老爷子笑着摇摇头,没再说话。
好吃的菜,他这一辈子吃得够多了。
但是能让他留下印象的菜却很少。
今天辛欣做的菜,怕是以后时不时都要想一想了。
“老爷子,这是我们做的寿桃,祝您福如东海,寿比南山。”辛欣第一个祝寿道。
唐和玉也没慢,辛欣话音才落下,他嘴里就飘出一大串吉利的话,哄得唐老爷子笑得更开心了。