&&&&的过程中,卢萱萱又看了看菜单。
菜单中的“四季”套餐还没有被撤下。
也许等会“凉夏”和“酷暑”不合胃口的话,她再点一份“四季”也不迟。
凉夏套餐中第一道菜就是蔬菜沙拉。
小西红柿和绿色蔬菜,搭配了沙拉酱与白芝麻酱,吃起来香香脆脆的,因为有甜玉米粒的加入,味道还有些甜。
挺开胃的一道小菜。
最主要的是蔬菜都十分新鲜可口,喜欢吃沙拉的人一定会很喜欢这道菜。
卢萱萱在自己的备忘录里记下自己的感受,然后给这道沙拉拍了一张照片。
第二道菜就是主菜了,一碗意面?
不对,不是意面。
是彩色的凉皮!
蔬菜汁和面做出来的凉皮,在味道上和普通凉皮没什么区别,但是在视觉上就有很大区别了。
加了辣椒酱凉皮,香辣可口。
除了一碗色彩斑斓的凉皮之外似乎少了点什么,接着卢萱萱就看到了凉皮旁边的几碟小菜。
凉拌莴苣,凉拌卤牛rou,还有卤制过的藕片。
卢萱萱还看到一个小杯子,里面放了一些油炸过的花生米。
她把这些菜单独拍了一张照片之后就全部倒进了装着凉皮的碗里,搅拌了一下她就开始吃了。
莴苣的口感脆脆的,凉拌之后变得很爽口,酸辣中还带了一点甜味。卤的牛rou特别香,一片片牛rou配着凉皮吃,格外有嚼劲。卤制过的藕片已经变得很软了,根本不需要怎么咀嚼。
卢萱萱吃得额头冒汗,这时,服务员端上了一碗凉虾,这就是凉夏套餐中的饮品了。
凉虾是用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因为形状像虾米得名凉夏,并不是说是用虾子做成的菜。
凉虾用了红糖水,口感滑糯,味道清甜。
这碗凉虾经过冷藏,冰冰凉凉的味道让卢萱萱呼了一口气。
凉皮辣,喝着这碗凉虾刚刚好。
凉夏中最后一道菜是一份软糯的糯米凉糕。
清香的糯米中包着甜甜的红豆沙。
糯米凉糕只有小巧的三个,刚好让卢萱萱吃撑。
“还有一份套餐怎么办……”卢萱萱也有犹豫,摸了摸自己的肚子。
实在不行就打包回去好了。
接下来的一份套餐就是“酷暑”了。
和凉夏一样,酷暑套餐中也有一道开胃菜。
比起凉夏中的清爽沙拉,这道开胃菜就要重口多了。
第八十六章
“酷暑”套餐中, 第一道菜就是辣椒炒柚子皮。
别听这名字似乎是不能吃的菜,实际上这道菜辣得爽口。
柚子皮只需要白色部分,切成片状,经过处理,用小米椒和大蒜还有豆豉一起料理。柚子皮的苦涩味完全被去除。
卢萱萱从来不知道,柚子皮居然也能炒菜吃。
她试着尝了几口, 接着就被挑起了食欲。
虽然肚子已经吃撑了,但是她觉得人是有弹性的,她还能再吃一些!
明明可以打包回去吃的食物,偏偏卢萱萱就是忍不住想尝试完再说。
套餐中,第二道菜就是青咖喱鸡rou配白米饭。
白米饭上面撒了黑芝麻,单独装在一个小瓷碗里。
刚吃了下饭的柚子皮,卢萱萱正想吃点米饭呢。
还没去尝尝青咖喱鸡rou, 她就先端起碗, 拿起勺子,连着吃了几口米饭。
卢萱萱摸了摸自己的肚子,将目光对向了那盘青咖喱鸡rou。
外表小清新的青咖喱鸡rou, 正散发着一股让人忍不住就想要咽口水的浓香。
这道青咖喱鸡rou里面添加了椰nai,卢萱萱闻到了浓郁的椰香味。即便加了椰nai,咖喱特有的辣味也没有被消除多少。青咖喱听起来似乎要小清新一点,可是当你吃到这道菜就会发现,这道咖喱鸡与小清新一点都不沾边。
如果说椰nai勉强算是小清新, 那它的辣味真是重口味了。
卢萱萱才吃了一块鸡rou, 还没在心里多夸几下鸡rou的软嫩, 卢萱萱就觉得自己嗓子都在冒烟。
似乎现在给她一点火苗,她就能立刻喷出熊熊烈火。
太辣了!
这就是酷暑吗?卢萱萱心想。
带着迅猛的热度,好像能把人灼伤。
这就是酷暑啊。
卢萱萱一边哈气一边把自己还没喝完的凉虾一口气灌了下去。
嗓子冒烟的情况似乎好了一些。
想着自己刚才吃的一块口感嫩滑的鸡rou,卢萱萱忍不住再一次拿起了筷子。
再吃一块就不吃了,太辣了。
卢萱萱这样想着,一边吃起了第二块鸡rou。
椰nai的加入太巧妙了。
如果不做这种程度的辣味咖喱鸡,可以做成偏nai香味的咖喱