&&&&们捣碎,然后用面粉和,放置了半个时辰后,才是将他们拿出来,揉成细条,然后按照拇指盖大小切好。
准备烧水,待水开了,将紫薯丸子丢进去煮,等到漂浮起来,再将他们乘起来放进凉水中,依次煮好放进凉水中。
看着凉水中紫的,白的,黄的丸子,胡非儿眼睛快眯成一条线了,还好记忆没有出岔子,丸子算是做成功了。
胡非儿一拍脑子,突然想到,这里去哪里搞牛nai来?西米去哪里搞?
这个是个大问题。
“大娘,咱们红豆有没有呢?”
“有的。”大娘从灶台一旁站起来,去找红豆。
“这个煮熟,然后还想问下,咱们这里哪里有牛ru么?”
“夫人用牛ru做什么?”莫大娘问道。
“我有用。”
莫大娘说道:“牛ru味道腥得很,吃不得。”
胡非儿笑着说:“您就告诉我去哪里可以弄到就好了。”
莫大娘说道:“我家里就有刚生产的母牛,现在有的是nai水。”
胡非儿笑道:“咱们现在去你家弄点来可以吗?”
莫大娘不知道胡非儿要做什么,有些疑惑,“当然可以,不过二夫人用来做什么呢?”
☆、第193章 大显身手
胡非儿神秘一笑,道:“到时候你就知道了。”
莫大娘将燕窝端出来之后,叮嘱胡非儿凉点再吃,然后就回家给胡非儿拿牛ru了。
他们住的地方距离不远,莫大娘回家没多久,便拿着白色大瓷碗回来了,碗里是满满的牛ru。
胡非儿凑近一闻,果然是腥味很严重啊,果断将锅子洗干净,准备煮牛nai。
西米在这个世界似乎还没有,所以差点就算了,到时候加点花生碎也就行了。
牛nai莫大娘不懂怎么弄,所以胡非儿亲手上阵,莫大娘则是去照料她的红豆去了。
胡非儿将牛nai弄好,放凉,然后跑去前院,找戈城拿了之前被她瞧见过的麦芽糖,噔噔噔又跑了回来。
戈城瞧着活泼了些的胡非儿,嘴角忍不住上扬。
莫大娘的红豆已经有香味传来,再蒸煮一会儿便可以出锅了。
胡非儿趁着这个时候,把莫大娘煮好的燕窝给喝了,然后坐在回廊上,等着红豆熟透。
可能是这一下午跑进跑出的,胡非儿靠在栏杆上,竟然迷迷糊糊睡了过去,等她醒来,发现自己已经躺在床上。
想到自己的丸子还弄好呢,胡非儿好忙跑到厨房,看到莫大娘拿着蒲扇在那扇着,看到胡非儿进来,才是停止动作。
“夫人醒了。”
胡非儿点头,问道:“红豆准备好了吗?”
“好了,现在已经凉了,要不再拿去煮热?”
胡非儿赶紧阻止,“不用了不用了,就这样就好。”
胡非儿拿出三个白色瓷碗,摆好,然后将冷水中的丸子捞出来,放在三个碗中,Q弹颜色靓丽的丸子在白色的碗里跳动,再舀两勺红豆进去,接着是花生碎,在然后淋上牛nai跟麦芽糖。
三碗颜色靓丽的丸子搞定!
“这颜色真是漂亮,夫人手巧啊。”莫大娘瞧着觉得很好看,夸到。
胡非儿心情很好,舀一勺放进嘴里,味道很好!有红豆的香糯,有丸子的Q弹,有牛nai的香味,口感很好。
“大娘,这一碗给你的,试试味道。”
莫大娘连忙摆手道:“这可是不得,使不得。”
胡非儿端起碗放在她手上,说道:“以后还需要改进的呢,需要大娘你专业的指导。”
“这……”莫大娘盯着这碗,有些踌躇。
“吃吧吃吧,我给戈城端一碗过去。”胡非儿运势要端起,莫大娘赶紧上去。
“夫人让我去吧。”
胡非儿笑道:“我这好不容易找到了一个邀功的机会,莫大娘就不要与我抢啦。”然后将莫大娘手里的托盘拿过来,出门去了。
莫大娘看着这个瘦弱的女子,心里在想,这祖上要积多少德才能让她遇到这么好的主人家啊。
胡非儿端着托盘,走到前院,戈城果然还在忙,将托盘放在桌子上,然后从内室绕出来,来到戈城身旁。
“你来了。”戈城抬头看了胡非儿一眼,然后继续埋首写方子。
胡非儿看了看外头排队的人,看样子一时半会儿停不下来,于是说道:“休息会儿吧,从吃完饭开始就在这里坐着瞧病,快起来活动活动。”
后面排队的人听到胡非儿这么说,有些不满地抱怨道:“这还病着呢,休息了让我们怎么办。”
“就是就是。”
戈城也摇摇头,对胡非儿说道:“我没事,你先进去休息吧,这里病气多,还是不要呆在这里了,快进去。”
胡非儿看着戈城凹陷下去的脸颊,心里的怒火抑制不住地爆发了。
“大夫不是人了