&&&&已到，“好，现在开始挑选食材，请选手跟我一起进入食材屋，半柱香时间后，比赛正式开始。”
话音一落，三百名选手走了进去，虽然这里的种类多，但是每种数量有限，三百个人抢，慢一拍就可能缺少一种重要的味道。
众人都在疯抢，只有吕星渺有条不紊捡东西，显得格格不入，忽然他瞧见有一人跟他一样慢条斯理，疑惑道：“这位大哥，你怎么也不去抢。”
祝苏箐白了他一眼，“老子比你小，老子才十八岁，抢有什么用，越抢心越乱，反而不知道做什么，都是一群蝼蚁之辈，唉，本来老子都不想去，死老头子偏要叫我来，没有竞争对手真无聊，看来老子又要问鼎第一名了。”
吕星渺一脸淡定地看他装逼，见他把话说完后，指了指自己，笑道：“我，六十六号，就是你的对手，谢谢。”
祝苏箐从上到下打量他，嘴角一歪，翻了个白眼，“呵呵。”
“呵呵。”谁还不会呵呵了，还以为这个小帅哥好讲话，没想到这么傲，翻白眼都看不到黑眼珠子了，吕星渺丢下他，去选食材。
半柱香的时间到，所有人的竹筐里都装得满满当当，老曲用慈祥的眼神扫视一圈，“现在我宣布，季州第一届厨艺大赛初赛，现在开始！”
吕星渺拿出一只Jing瘦的小麻鸭，大约只养了五六十天那么大，“嘎嘎嘎”地叫个不停，吕星渺摸了摸它的毛，“别叫了，再叫就把你杀了。”
吕星渺嗳了一声，这鸭子小，rou肯定嫩，做莲花血鸭一定很好吃，舀了一盆刚烧开的热气腾腾的沸水，把鸭子放了进去。
旁边的祝苏箐看到后，白眼翻得更是厉害，“弄来弄去就弄一个鸭子，老子还以为你要做什么绝世好菜，就这个，呵。”
吕星渺“哦”了一声，见他在切三层五花rou，“你也不就弄一个红烧rou吗？有什么好嘚瑟的。”
“你懂什么？老子家的红烧rou可是一绝。”
吕星渺心有余力地回：“不就是用土猪rou，把铁锅烧糊，不放油，烧到锅冒烟，把带猪皮的那一面在锅子上烙吗？”
祝苏箐眉头紧锁，红烧rou能固定油脂，让筷子夹住rou不停抖动的第一步就在这，这人真讨人厌。
吕星渺看他一言不发，笑了笑，把鸭血倒进一个小碗里备用，但现在快要入冬，鸭血很容易结冻，连忙加入水酒，用筷子来来回回不停搅拌，不一会儿鸭子的那股飞禽味淡了许多，甘冽的水酒味渐渐飘散开来。
“你拿酒倒到鸭血里干什么？难道这世上还有鸭血酒？”祝苏箐瞅了他一眼，把土猪rou切成一寸左右的小块，加热锅。
“你是别人派来的细作吗？做好你自己的行不行。”吕星渺觉得这个小公子话很多，吵得脑壳疼，见毛已经拔得差不多了，倒掉全是鸭毛的热水，换了一盆干净的井水。
李永年眯了眯眼睛，既然他先做鸭血，那么这一般人都会倒掉的东西，一定是这道菜的关键所在。
评委席里，蒋岐双手交握，直直盯着已经热得冒汗的吕星渺，要是……要是只给自己一个人做就好了。
蒋岐被这样的想法吓了一跳，怎么会这样想，一定是魔怔了。
已灭掉了一根香，不少选手开始烧油，一百多个人一起做饭，油烟顺风飘到观众席上。
只听“铃”地一声，有人摇了摇铃铛，举手道：“我做好了！”
众人一片哗然，这才一炷香的时间，就有人完成，而且那剁椒鱼头看起来似乎也不错，不像是庸庸之辈。
“我这道菜叫做剁椒鱼头，味道酸辣诱人，十分开胃，而且鱼的寓意也特别好，还请评委品尝。”
吃菜是要讲究时候的，剁椒鱼头就是刚出锅时最香辣最好吃，端菜员们把菜放到评委席里，每一位都必须吃，随即打分，公布到成绩栏中，所有人都能看见最真实及时的分数。
蒋岐斯斯文文地尝了一块鱼rou，剁椒很丰富，色泽比较艳丽，鱼rou鲜嫩偏辣，味道有些酸，较开胃，尝起来的确不错。
二十位评委相互讨论了一会儿，满分是十分，最后得分八点九分，这是一道开头彩。
选手们见到他的分数，更是紧迫，有第一个人做好，就有第二个，评委只吃前五十名的，得加紧时间。
祝苏箐见到吕星渺还在切鸭碎时，总算知道他要做什么，翻了个白眼，很有自信：“你是准备做莲花血鸭吧。”
吕星渺心里一惊，仅凭这一步他就能知道自己要做什么，看来的确有两把刷子，百年酒楼能长盛，不是没有原因的。
鸭子切成只有指甲盖大的碎段，吕星渺倒入山茶油山茶油，拿了七八两的鲜辣椒，大小切得和鸭碎差不多大，而他的手也因切辣椒变红了。
蒋岐坐在正对面，见到后蹙了蹙眉，这么多辣椒怕是有些不讨喜，尤其是不爱吃辣的评委。
不过，蒋岐还是没怎么放在心上，因为他相信台上之人，这可是天底下最皮的人，有什么菜能难得住吕星渺？