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熊猫兽世种田日常 第65节

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没再?宰杀数量较少?的角牛了。不过牛奶能做的也很多。

    竹伊前些时日做过一次的蛋糕,如今又重出江湖。这次竹伊还特意熬了个葡萄果酱,加了足量的甜甜蜂蜜,酸酸甜甜的带着葡萄的香气,夹在蛋糕中间,一口下去又软又甜。果酱夹在松软的蛋糕之间,在味蕾上猛然爆开,将葡萄的香气染遍了舌尖。

    用来当作奶油的奶嚼口以及奶油奶酪自?然也准备好了。

    还有发酵好的酸奶,被竹伊拿来拌上了夏日的各色野果,做成?了酸甜清香的水果捞,同冰块放在一处降温。另有那熬煮好的杨梅汤,也一并泡着些冰块,只?等兽人们吃得腻味了,一口下去,油腻与暑气一同被赶到远方,只?留下满腹的舒畅滋味!

    鱼是新从稻田中捞出的,吃过新稻稻花的小鱼个个肉质细嫩鲜香,简单处理后裹上面粉,用油一炸便是满身金黄,外酥里嫩。吃上一口炸小鱼,整个舌尖之上都是鱼肉的鲜香,细嫩的鱼肉在唇齿之间一抿即化,细品还能品到一丝独特的稻花清香,虽是在油中炸过一遍,却丝毫不显得油腻,直叫人一连吃下好几条来,味蕾才得到满足。

    稻田中自?然也是有虾的,不过小虾们个头不大,剥出来的虾仁也就小小小小的。炸小河虾族中已经吃过许多次,这次竹伊便指挥着伶鼬兽人,做了个新的样式——清炒虾仁。

    小小的河虾并不好剥,还很费时,好在收集处理完大部分食材之后,有不少?兽人都闲了下来,几十人凑在一处,没过一会儿,满满两?盆的小河虾便都被剥出了虾仁。

    剥好的虾仁用盐水浸泡,搅拌一会儿后洗净过冰水,再?度加入盐、糖、淀粉以及少?许蛋清搅匀,滴些熟油腌制。这般出来的虾仁才能莹澈晶润,润滑爽口。


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