食对于周家这样出身农家的人来说，也已经算是相当拿得出手了。
虽则众人过来帮忙，是出于彼此之间的情分，并不是希冀于得到什么样不菲的回报，但是能够得到主人家这样一顿招待，众人心里还是舒服了许多，兄弟之间的相处同样需要有来有往，而不能仅仅依靠任意一方单方面的付出。
到了下午，或许是附近人家的购买力已经达到了饱和，总之，人终于没有上午那般多了，但是总归还是会比平常日子杂货铺的客流量要好上一些的，周老爷子等人还是没有离开，打算帮忙做完这一天再说。
天色渐渐暗下来，再进铺子来买东西的客人也越来越少，周二柱察觉出众人也都有些劳累了，特别是老爷子和老太太，已经上了年纪的人，还陪着他们在铺子里守了整整一天，便干脆关了铺子，众人依旧是回到周家大房的小院子里做一番盘点。
林氏、杨氏、李氏三个女眷在厨房里准备晚饭，周二柱在大家的注视之下将今天一天柜台上所收到的银钱都从那个小布袋里倒了出来，到底来杂货铺买东西的人还是周围的普通百姓居多，买东西也多是以铜板为主，所以，许多铜板倒在了桌子上，发出清脆的声。
除了一角碎银子以外，剩下的铜板实在是太多了，周二柱兄弟三人便一道开始数铜板，每一千文钱串成了一串，最后，得到了整整五串半的铜钱，再加上那一角碎银子，今天一天铺子上的毛收入大概在五两七百文左右。
心里得出了这个数字，周家人都不由得倒吸一口气，知道开铺子赚钱，可也没想到会这么赚钱啊，就算还要刨除掉成本，剩下的利润依旧对他们来说是一个不小的数字了。
“前几天在进货的时候，大哥就帮忙把铺子里的货物种类、数量都清点了一遍，结合进价和标注好的卖价，再加上推出这个送木梳的优惠活动所耗费的银钱，总体上来说，杂货铺的利润大概在两成半左右，所以，今天大概能赚不到一两半的银子。”
涉及到银钱，周二柱的思路很是清晰，像周大新那样清点货物的举动是很必要的，免得最后因为这样那样的原因遗失了某样货物，而导致账本上的数目完全对不上。
就算能够真正落在周二柱手里的银子比起方才要大打折扣，可是，一两多的银子在过去的周家，仍旧只有每年卖粮食、杀猪的时候才能看到，其他时候，周家三兄弟的口袋里更多的还是以零散的铜板为主。
周三全不免有些羡慕，他自家的豆腐生意还不知道能不能做成呢，要是能像二哥家这样就好了，当然，这也只是一个美好的愿景，毕竟，杂货铺的货物种类多，每家每户总有缺那么一两样需要添置的，可是豆腐这种东西，吃也行，不吃也行，没有豆腐，还可以有白菜、萝卜代替，所以，他心知肚明，豆腐生意决计不可能像杂货铺今天的生意这样红火的。
“一两半的银子的确不少，不过，若是你们想着天天都能赚这么多，那可就大错特错了，杂货铺里卖的东西大多都是每户人家买了之后能用上许久的，大家都是精打细算着过日子的人，不到把东西完全用坏了的地步，是绝对不肯再掏钱买新的。
长宁提出来的这个优惠活动，有好处也有坏处，好处就是以最快地速度把周家杂货铺的招牌给打了出去，让附近的人家只要家里面有需要添置的东西，第一时间就能想到周家杂货铺。
可是，不好的地方就在于今天这么一番动作，恐怕有不少人为了硬生生地凑够一百文好拿到白得的木梳，把家里未来几个月才会需要添置的东西也一并买了，所以，之后的一个月里，铺子的生意就绝对没有今天这般红火了，像今天这样，也不过是一桩子买卖罢了。
所以啊，老二，就算铺子里接下来的这几天生意会不怎么样，你也得多学着思考，想想别人家的杂货铺乃至卖其他东西的铺子都是怎么经营的，同样都是杂货铺，同样的价格，除了距离远近，你的周家杂货铺还能有什么样的好处能够让大家来选择你这一家呢？这个问题，不止是你，还有老三，都得好好想一想，人无我有，人有我优，这才是做生意的学问。”
还是那句话，周老爷子一辈子在地里刨食儿，可是到底有这大半辈子的阅历在，有些事情，总归是一通百通的，像他方才所说的这番话，归根结底，放在现代也不过是用“核心竞争力”这五个字来概括而已。
当然，老爷子之所以会这样说，也不过是怕老三会看着这笔银钱眼热，觉得大房帮助二房更多一些，导致伤了兄弟间的和气罢了。
不过，这番话到底是引起了周家三兄弟以及周长宁的若有所思，特别是周大新，他在这郡城里迟迟找不到酒楼掌柜的活计，归根结底，不还是因为他懂的东西和别人一般无二甚至比别人还要弱上一筹吗？要是他能有一门别人没有的本事，那些个酒楼的东家还不得争相聘请他？就连自家儿子的白糖方子也是同样的道理。
就是因为别人拿不出这样的白糖方子，所以，在买方与卖方市场当中，才会是周长宁占据了主动权，就连半成的分红这样的要求，齐家不是也得乖乖答应吗？