就算是减重，许沁玉也不提倡戒掉自己喜欢的美食，少吃一些是无事的。
像是nai黄包，她纯手工做的，里面没有别的添加剂，只是有点糖分而已，也是稍微可以吃一点的。
许沁玉笑道：“吃吧，多的没有，一个还是可以。”
杨枝枝高兴的咬了口，一口就能吃到馅，甜而不腻，浓郁的nai香，吃得她忍不住眯起了眼睛，一脸的享受。
卫氏见女儿如此，想到一个多月前就听女儿说过nai黄包，还去庆丰糕点铺和东来居打听过，也就忍不住先夹起个nai黄包尝了口，入口就看了许沁玉一眼，有些不可置信，这味道真真是好，馅儿香甜细腻，外皮蓬松柔软，搭配起来甜而不腻，nai香浓郁。
这还只是出自一个十五六岁的小厨娘手中而已。
真真是厉害。
她觉得等许小娘子的食肆如果开起来，恐怕以后生意会极好。
说句实话，的确是比东来居的吃食还要美味上许多。
难怪早上老爷提起在徐孔目家吃的那顿宴席，还砸吧了下嘴。
吃完nai黄包，卫氏又尝了口鱼片粥，鱼片嫩滑鲜美，一点腥气都没有，粥也是香滑浓郁，因为加了豆，还有豆子的清香，豆子很软糯，不像有时候家里厨娘煮的豆粥，豆子还有点硬，所以她都不怎么爱吃豆饭或者豆粥，没想到加了豆子的鱼片粥却很美味。
吃这样的美味还能减重，卫氏觉得谁都拒绝不了。
蛋皮卷饼只有杨枝枝的份。
蛋皮卷饼也很好吃，味道清淡，蛋香加上春笋的脆嫩爽口，一个蛋皮卷饼都吃得干干净净。
吃完后，杨枝枝差不多就有八.九分饱了。
许沁玉又说道：“杨姑娘每次饭后都可以吃点水果，像是梨跟柑桔荸荠，其他时间可以多喝温热的白水，减重效果更好。”
古代这个时节也就只有梨子跟柑桔和荸荠，柑桔荸荠比较贵，一般人家也吃不起，不过杨枝枝家里应该还挺富足的，不然也不会花一个月二十两给她减重用的。
杨枝枝使劲点头，“我都省得。”
吃过朝食，卫氏和杨枝枝就回了。
卫氏走的时候没忍住，同许沁玉买了点nai黄包nai馒头和腌菜。
许沁玉现在nai黄包做的少，都是自家人吃，也不是经常做，隔个两三日做一次，自家人吃再卖给徐家跟夏家一些。
因为这一个nai黄包就拳头大小，卖的比一个rou包子还贵，桂花巷的人也舍不得吃。
现在nai黄包做得少，等开了食肆，nai黄包和nai馒头都会成为食肆的主打朝食，价格也能卖上去。
而且许沁玉不怕牛nai断掉，因为贺老伯又重新帮她找了个牛nai供应人家。
那户人家是养牛大户，养牛主要就是为了卖小牛犊子。
小牛犊子虽然贵，但是耕地的好手，一些富商员外或者官宦家里田地多，都会买些牛。
就是平常富裕些的人家，家里有个几亩田地的，有银子也会想买小牛犊子，长大耕地的。
所以他家哺ru期的水牛基本不会断，而且同哺ru期的水牛都是有好几头，足够食肆做nai馒头nai黄包和nai茶了。
不过这事儿过两日她还得抽空去一趟，跟那户人家签个契书。
因为现在也就是贺老伯帮着她买上一桶带过来，她还让贺老伯问过，每日多供应几桶牛nai，长期合作，那户人家愿不愿意签契书。
多的牛nai小牛犊子喝不完也没什么人买，那户人家自然是愿意的。
等杨枝枝离开，许沁玉就去赁租辆马车准备过去。
因为那户人家住在顺西镇，距离源宝镇有些距离的，要是普通的驴车牛车，得一个时辰才能走到，她下午还要回来做鱼，会赶不及的，而马车半个时辰就能跑到。
赁租的马车会有车夫驾车，车夫是男子，闻氏不放心玉娘一人，也跟着一起去的。
到了顺西镇，许沁玉按照贺老伯给的地址找到那户人家。
那户人家姓万，家中长辈还建在，水牛的营生是家里两兄弟一起做的。
许沁玉就说自己打算开食肆，每日都需要新鲜牛nai做吃食，所以过些日子每天都会从他们这里买五桶到十桶的牛nai，一桶牛nai是十斤左右，还说以后营生若是好，可能还会买更多，一桶牛nai的价格她愿意给二十文钱。
这些牛nai平日根本卖不出去，十文钱都没人要。
现在有人愿意二十文钱一桶买下，十桶就是二百文钱，一个月就是六两银子。
六两银子可不是小数目，万家二兄弟每人都能分三两，何乐而不为。
许沁玉愿意给二十文钱的前提也是，她开食肆期间，必须每日都供给她五到十桶牛nai，想要增加nai量也不得涨价，都是原价，且只要她开食肆期间，牛nai的价格都是二十文钱一桶，一桶必须足够十斤。
若无故涨价或者有牛nai的情况下不卖她，就要赔她二十两银子。
两兄弟想了想就把契书签了