因为田屠户知道许沁玉买下水就是为了做rou夹馍跟江米肥肠去码头卖，码头每年深冬到入春这段时间就没什么人，去摆摊的也比较少，许小娘子既然现在不继续做朝食摊子，肯定是因为码头人不多，但许小娘子做的肥肠味道好，单独卖也一样可以。
许沁玉一听，眼眸微亮，她觉得这个主意不错。
“行，那我们还是按照往常那样，今天也要两副下水，两副下水卤好后应该也就十一二斤的模样，让田家嫂子明天先卖着，价格就三十文钱一斤，一开始卖可以先试吃下的。”
这边各种酱rou的价格本来就不算便宜，就算猪下水才一文钱一斤，许沁玉也没打算卖的太便宜。
肥肠卤好后，一斤最多剩个半斤，但卤好的肥肠，半斤就够一盘，十五文钱买个一盘回去吃，油水足味道好。
再者，她这肥肠的味道，恐怕整个大盛朝都是独一份的。三十文钱的价格算是刚好吧，太贵呢，南街北街这边的人舍不得，太便宜了，她没赚头，她总归还是要赚钱的。
田屠户咧嘴一笑，“行。”
他吃过肥肠rou夹馍，可太知道这东西的味道，卖三十文钱，他都想偶尔买点回去改善下生活。
卤好的肥肠三十文钱一斤，田家嫂子帮着卖，每斤给两文钱田家嫂子。
田屠户自然是愿意的。
买好食材后，许沁玉就回去了。
今日四哥没陪她，天气暖和，她也就是去码头瞧瞧，所以自个去的。
买的鱼跟下水都是放在贺老伯的驴车上送来裴家的。
自然是先紧着晚上的鱼做，裴危玄跟许沁玉杀鱼，宁姐儿跟闻氏的话，许沁玉就不让她们帮着杀鱼了，因为有腥味，前两日，许沁玉就告诉她们，让她们做包，然后放在夏家嫂子的布庄里寄售。
两人不懂包包是什么东西。
直到许沁玉跟她们说清楚，她们才知道包类似于女子出门带的荷包，但比荷包大多了，可以装些其他零零散散的东西，可以拎着或者斜跨在身上，很方便。
二人听完，都很惊叹玉娘这些惊奇的想法。
但一时半会儿，两人对包完全没什么具体的想法，还是许沁玉歪歪扭扭用厨房烧了一半的小棍儿，在地上给她们画了个大概的样子。
她画的是两种可以拎着又可以斜跨在身上的包。
都是冬季那种毛茸茸的比较可爱的小包，大部人对毛茸茸都是不可抗拒的！
之前在夏家嫂子那里买的皮毛边角料就有白兔毛跟灰兔毛。
白色兔毛包设计成小包，还有一对兔耳朵垂着，灰色兔毛包则简洁许多，整体就是三角形毛茸茸的小包，都是活扣，做成斜挎的款式。
她在地上把两个包的样式画的不太好看，但闻氏跟宁姐儿却看懂了。
这两天闻氏跟宁姐儿都在做这两个包，她们女红好，许沁玉是做不来女红的。
许沁玉还给她们建议，可以在包里面绣上个图标，以后要是做大了，也可以成为个品牌嘛。
其实就是怕以后有盗版！这东西跟吃食不同，仿起来还是很容易的。
最后包包内侧秀了个有点像个‘玉’字的图标。
现在就算过年了天晴了，但天还是冷的，搭配这种包刚好，俏皮又可爱。
所以许沁玉就不让闻氏跟宁姐儿帮着杀鱼，手上会有腥味，容易沾染到皮毛上，怕卖不出价格。
闻氏跟宁姐儿女红好，这个包她没打算走便宜路线，打准备卖贵点。
等把鱼都处理好，许沁玉又指着一盆大小肠跟裴危玄说，“四哥，这个也要洗。”
裴危玄看了玉娘一眼，点头说好。
许沁玉摸摸鼻尖，她现在使唤四哥使唤得还挺得心应手的。
四哥人也好，什么都听她的，让做什么就做什么。
就算把朝食摊子换成卤肥肠，许沁玉也更轻松些，肥肠四哥帮着洗，她就直接配好香料加水卤，还是很轻松的。
一斤三十文钱，田家嫂子得两文钱，她自己一斤肥肠能赚个二十文出头的样子。
现在一天就两副肥肠，大概纯利润有个二百多文钱，等以后要是好卖，可以每天多加两副。
当然，一切还是要卖得掉才成。
晚上时候，桂花巷跟来溪巷街坊就来买鱼了。
都说十天没吃她做的鱼，都挺想念的。
不到半个时辰，许沁玉做的鱼丸，红烧鱼跟鱼头炖豆腐就卖完了。
次日，许沁玉把卤好的肥肠给田屠户送了过去。
她没见过田家嫂子，不知道田家嫂子为人，要是田家嫂子是个偷jian耍滑之人，这桩生意肯定不能长久来往。
但这桩生意要是成了，她以后能省不少力。
晚上时候，田屠户跟他娘子就过来了裴家一趟，田屠户还送了三副下水来。
田屠户就二十出头的样子，他娘子也差不多年纪，刚成亲没几年，田家嫂子是个说话很爽快的