所以今天她选择做萝卜馅儿的饺子。
将萝卜剁得细细的,和rou混合在一起,顺着同一个方向,加入做好的花椒油,再打进去一个鸡蛋。
梁思思还买了一些干的香菇和辣子干,将香菇和辣子干一块儿研磨成粉,也全部混进去,再放入其他调料。
她放的辣子干不算很多,这个辣子之前她吃过也不算很辣,所以放进去只是为了给饺子馅添一点味道罢了。
rou馅这便算是调好了,接下来梁思思还要调一个素馅,虽然梁思思已经吃腻了白菜,但是调制素馅仍旧是要用到白菜。
白菜加萝卜,香菇泡发切成丁,一块混进去,还有木耳干,也能放上一些,一锅大杂烩素馅也算是调制完成了。
正好冯氏也将面给活好了,接下来一家三口开始包饺子。
没错,包饺子小狼仍旧是要参与进来。
梁思思觉得她可有道理了:“小狼也是要吃的吗,他现在年纪又不小了,半大小子吃穷老子,他必须要亲身体会一下,自己吃的这些东西有多难做成!”
一家三口围坐在堂屋桌子上,案板放在一旁,冯氏负责用擀面杖擀饺子皮,梁思思跟小狼负责包饺子。
她今天和的rou馅要多一些,素馅稍微少一些,但是众所周知,素馅饺子要比rou馅饺子更难包。
所以让梁思思让小狼自己选择:“你可以选择包rou馅,也可以选择包素馅,你选剩下的就由我来。”
小狼有些犹豫,最终还是选择了素馅。
当然他不是想要偷懒,他只是很单纯的觉得自己的速度可能会比较慢,应该比不上小村长。
所以他要选择少一些的。
梁思思拿出了两支勺子,两个人一人一只。
冯氏一个人擀的饺子皮,要供他们两个人包,梁思思原本还有些担心冯氏供不上,万万没想到,冯氏不仅揉馒头的时候熟练的不行,擀饺子皮的时候也不遑多让。
只见她一手拿着擀面杖,一手旋转着面团,感觉根本就没用几秒钟,一张饺子皮就新鲜出炉了。
梁思思有些惊叹,冯氏稍微有那么一点点矜持的笑了笑:“以前我在家的时候,连你外祖母擀饺子皮都没有我快,别说你们就只有两个人了,再来一个,我都能供上。”
小狼直白的夸奖:“婶婶厉害!”
他觉得冯氏的手好像是有魔法一样,蒸馒头的时候就。有这样的感觉了,现在这种感觉更甚。
冯氏没说话,但却微微勾起了嘴角。
一家人一边说话,一边包饺子,他们其实很少有这样谈心的时候,梁思思总是很忙,小狼也总是有很多事情做,他要学习,要上工,还要跟自己的小伙伴们一起玩耍。
只有冯氏算得上是清闲,因为她在村子里没有活要干,但是因为家里没人,他自己一个人在家里呆着,其实也很没劲。
所以大多数时候,她在做完了家里的家务活之后,都会选择出去跟人一起,她最喜欢的就是梅小烟家。
他们两个人待在一起,有时候甚至不说话,只是各自忙着各自手里的活。
三个人虽然同处在同一个屋檐下,但出去吃饭的时候,他们能够相处的时间其实很少。
这年关这么长时间,家里的一切事情都是三个人共同完成的,他们一起打扫卫生,一起干活,相处的时间变长了,彼此之间的心也在更加贴近。
尤其是冯氏跟他们,这几天梁思思能够很明显的感觉到,冯氏很开心。
有时候梁思思也会想,所谓的年味,不就是一家人之间的那种相处的感觉吗?一家人一起干活,一起面对生活中的种种琐碎事物,一起分享彼此之间的喜怒悲欢。
就这样一起忙活着,忙活着,年味不就变浓了吗?
作者有话说:
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第179章 门画
年三十, 按照梁思思上辈子的习俗,那是还要贴门画的,晚上还要守岁。
因为明天就是正式的大年初一了, 新的一年即将开始。
他们贴年画倒是很方便, 冯氏用温水和免费合了面粉糊糊,是那种透明又有点固体的感觉,在这边这就是胶布的替代品。
梁思思说简单主要是因为现在没有那些乱七八糟的年画, 不讲究的人家, 只会在门上贴对联便已经足够了。
梁思思家除去对联,还贴了到福,虽然福字仍旧是很丑, 但是梁思思已经很满意了。
毕竟字好不好看其实也不是最主要的, 最主要的寓意, 福字倒着贴,意味着福到了。
梁思思负责贴门画,小狼给她打下手。
“歪了歪了,在往左边一点。”小