“若是行军有此物,可节约不少时间。”谢沣吃着吃着,突然道。
这倒与寻月棠的想法不谋而合了,她点头,“若是行军,这做法不成。油炸加鸡蛋,成本太高,卤子也要改良,要多加油盐防坏,少加rou省钱。”
谢沣以为她这样说是不赞成,便点了点头,“确实。”
不料寻月棠却道:“我先改着,能用了就给你。ru粉的方子我改良了许多,到时一并交于你。”
谢沣心下一阵感动,握住寻月棠的手,倾情唤了声“盘儿”。
寻月棠甜甜应了,“但你若要将方子给我不小心泄露出去了......”她以手为刃在谢沣脖子上划了一下,“那你就会失去我的巨额嫁妆。”
谢沣听闻大笑,“不会。便为了嫁妆,我也定当谨慎起来。”
作者有话说:
第77章 帮厨
生辰宴前好多天, 寻月棠就住进了谢府。
站在厨房里,她拧着衣角,似是不敢抬头样, 声音也细小:“梁大人,奴叫宋月。主家派我来与您打下手。”
甄婆婆在一旁看着, 笑yinyin地回话:“梁大人, 前头几个帮厨都毛手毛脚的不入您眼,都怪我老婆子做事不力。月丫头虽年纪小,却也是在厨房里做了许久的, 要说优点也无旁的, 就是听话。”
来的这个御厨叫梁大金,御膳房的一把手, 此前便是最得圣宠一批, 现在尤甚, 想来是个难对付的。
梁大金本是带了帮厨来的, 来凉州不久就挨个倒下了, 一个个的头晕恶心、拉稀跑肚, 随行御厨说是水土不服, 如今连同那个来时还趾高气昂、欲与天公试比高的李总管一道, 都在谢府后院躺着“哎哟”呢。
若非走投无路,梁大金是无论如何也不会让谢府的人顶上。
此前, 甄婆婆就选了几个人来,往眼前一站都是个顶个的优秀, 但却都多少会触到梁大金的霉头, 都被他谴了回去, 却不好说是府上办事不力。
如今甄婆婆自己先说了这句, 姿态低得很, 梁大金听得舒坦。
他打量着寻月棠——眼前这姑娘,细细瘦瘦、高爽爽,暮春日的柳儿条一样,说话声音细细,说是清脆吧又带着那么些软糯,听着悦耳,手艺如何先不论,杵在灶旁,起码看着顺眼。
“抬起头来回话,”梁大金开口,“今年多大了?在厨房里做了多久?”
寻月棠抬头,嘴角轻轻地弯起,看着拘谨又乖巧,“回大人的话,奴今年十八,已在厨房做了四年。”
“十八......”梁大金重复,“正是好年华。”
抬起脸来才看见这姑娘的秀气面庞,要说倾国倾城那不至于,但也是个让人眼前一亮的小美人。
素着一张面更见五官清丽,脸皮子欺霜赛雪,乌发如云不见油腻,身上没着香料,只有干净的皂角气,一双柔荑修长白净,未蓄长甲、未着蔻丹。
——是合格的厨房之人该有的模样。
“若再要换,显得我人不济,”梁大金摆手,似是认了命般对着甄婆婆摆手,“就她罢。我这年纪还做得动,且只需要出御赐几道菜,一个帮厨足矣。”
来的人多,要防的就多,累。
甄婆婆点头应是。
这就与谢沣预测的一样了,本来说直接将寻月棠送来,省得麻烦,他执意如此,说若第一次就送寻月棠来,便梁大金心里喜欢也不会留。
等宴席日近,梁大金心里越来越急,耐心也磨去地差不多,再让寻月棠出马,才会被留下。
“那月丫头,你且跟着梁大人好好做事,若敢偷jian耍滑,我定剥了你的皮去。”甄婆婆嘱咐。
寻月棠又将头深深低下,认真应是。
“那大人您先忙,我老婆子便不打搅了,”甄婆婆说完话,转身出了厨房。
“怕她?”梁大金看着寻月棠。
寻月棠摇头,“不怕,婆婆人很好的。”
梁大金嗤了一声,“小女娃子嘴巴硬得很。”
话虽这样说,他却很满意。方才他的态度已经算作示好,眼前这个月丫头完全可以说句实话,多少求点庇护,但她没有。
“行了,在厨房呆了四年,哪怕只是帮厨呢,基本功总有罢。”梁大金坐到椅子上,抽出了旱烟袋,“来,露上一手。”
“这......”寻月棠讷讷,“若不然,大人您给个指点?”
“手边有什么,就做什么。”
寻月棠低头,看到手边是一篮香菇,“奴懂了。”
说是有什么做什么,却未规定只用这一样,寻月棠连着筐将香菇端到了一旁,从水缸里舀水,认认真真开始洗香菇。
后来想到什么,又慌忙擦手,从旁边拿了茶壶来添好水,带着茶杯一道给梁大金奉上,言语颇有些不好意思,“梁大人,奴无状,怠慢了您。”
梁大金抽了口旱烟,吧嗒吧嗒,没说什么好话,轻轻哼了声,磕了磕烟