看着伍乘风越走越远黎湘也回了家。刚进厨房呢，就听到爹娘起床的动静，真是虚惊一场。
“表妹你刚刚去哪儿了？”
黎湘一惊。
“我？我就出去走了走啊，转一圈又回来了。”
“哦……出去走了走啊。”
关翠捂嘴偷笑了下，没再继续发问。
厨房里的人陆陆续续都来了，又是忙碌学菜的一天。酒楼后院风平浪静, 可外头却是麻烦重重。
临开业了，几家谈好的供菜方都突然违了约。酒楼不比小铺子，一日日早起出门采购就是。铺子就那么点，所用也不会多到哪里去，酒楼就不一样了, 若是自己去一点点采买那真是要累死。
黎泽查了两日便有了头绪, 居然是城中一家酒楼使的绊子。虽然不知道他们为什么会对自家这个还没开业的酒楼出手, 但这不是最重要的, 重要的是得赶紧找到新的供菜方。
较大供应的就那几家，黎泽没再去接触。那些人逐利，就算谈了也会被人高价挖走。他直接让自己新买的两人去了陵安城周边乡镇走访，谈了不少散户，每日统一的时辰将菜rou送到一处再由他们拉回来。
这些散户太多了，收买了一家还有下一家，乡下有几户不种菜的，他们若是钱太多了尽管收买就是，垄断是不可能的。
黎湘查看了下哥哥让人带回来的蔬菜rou品，都是非常不错的质量，心里也就放心了。
“对了，大哥，重新开业的日子爹去算了，说后日便是个不错的吉日。”
“那就依爹的意思，后日开门。”
黎泽对酒楼是完全放权的，若不是供菜的那些家伙反悔，他怕爹和妹妹处理不了，他也不会回来插手。
“既然后日开门的话，那你记得去原铺子那边挂个牌子，把铺子搬迁到这儿和开张日期都写上去。那边的熟客我记得也挺多的。”
黎湘点点头，正有此意。
“还有要请的客人……”
姑姑姑父是必须要请的，以前生意上的两个伙伴如今也还在来往的也要请，还有，还像也没了。如今自己不是柳家的少爷，那些人避着自己都来不及呢，哪会赴什么约。
就这样吧。
黎记酒楼开业的日子就定在了后日，厨房里的气氛也愈加紧张。他们都怕自己手艺不够给酒楼抹了黑。尤其是桃子姐妹和燕粟，他们学的时间不是很长，会的也不是很多。
黎湘这会儿可没空照顾他们的情绪，眼下她正在指挥着将酒楼里的食牌都挂上去呢。
食牌分为三个板块，小炒，汤类还有面食。
当然，不光有食牌，还有菜单。二三楼每个桌上都有一份迷你木制菜单，棕色的底墨描的字，看得十分清楚。最底下还有一行红字。
每月上新三道菜式！
新鲜感也有了。
一切准备妥当后，黎记酒楼便正式开张了。
劈里啪啦的一连串爆竹声招来了不少看热闹的路人。有那么几个吃过黎家小食的人，看着酒楼的招牌都有些疑惑。
“黎记酒楼？和那个黎家铺子有什么关系吗？”
“害，二位兄台定是好几日都没有去过黎家小食了吧，人家早就关门了。这家酒楼就是黎家小食。”
“是黎家小食？！那倒要进去尝尝了。今日可是全天半价呢！”
以前他们去，那铺子里就几张桌子挤的很，吃饭的食客也是形形色色都有。若不是为了那点口腹之欲他们还真是不想去。
现在好了，黎家小食搬到了酒楼，位置宽敞了不说，档次也提高了不少。
“走走走，请去瞧瞧有没有什么新菜！”
一群人乌啦啦的进了大堂。
苗掌柜笑得脸上褶子都多了几层。
“客官几位？”
“客官吃点儿什么？”
“客官里面请！”
他和另外四个伙计一样，都在门口招待着客人。
黎江本身在铺子做的就是招待客人的活儿，现在也差不到哪儿去，酒楼里的跑堂四个一下变成了六个。柜台里就只有会计一人守着，心慌慌的。
“好家伙，这黎记酒楼里的食牌是真多！”
大堂里的众人认同的都点了点头。
“以前在别的酒楼那食牌都看腻了，整面墙就一两道没吃过，现在，是只吃过一两道……”
真是看着那么多菜名就想都点了，可惜肚子不够大，只能装那么多。
“小二，给我来份水晶包，和rou包！”
这是位之前经常到茶楼吃包子的客人。
他的眼睛一直看着面食那块儿，最感兴趣的便是水晶包了。
“水晶我倒是瞧见过几次，晶莹剔透美轮美奂，这水晶包是什么意思？难不成，是把水晶包了进去？”
众人哄堂大笑。
“怎么可能，一颗水晶都能买几百笼水晶包了，老板又不傻。”