但是?,泡椒辣,是?真的辣,一?点都名不虚传。
而一?旁还没?上菜的食客们是?眼巴巴地瞅着云绵绵这一?桌,羡慕的口水都要从?眼里流下,恨不得?替亚历山伯爵流眼泪。
“好香啊!看?起来好好吃的样子。”
原本还想着鱼那么小,刺那么多,味道又那么腥,怎么可能?会好吃的食客此时?瞧着阿瑟克尔慢条斯理?地用筷子夹着鱼rou,只要手中的力道重了那么一?点,嫩的仿佛能?够融化的鱼rou就会一?分为二。
又白又软,又嫩又香又滑。
就算他们没?有吃到嘴里,也能?感受到那股滑嫩的感觉。
天呐!
他们的菜到底什么时?候才能?上啊?
而且酸菜鱼里面的酸菜,看?上去跟他们平时?吃的菜好像也好不同。
从?没?听?过菜也有酸的。
嗅着那股又辣又鲜又酸的气味,原本肚子饿的就咕咕响的众人都快要把持不住了。
就在这个时?候,一?股又香又辣霸道十足的气息再次袭来。
众人嗖嗖嗖地定睛看?去,只见Jing灵端着一?冒着热气,看?上去色泽极其鲜艳的鱼头出现了。
这个鱼头好大一?只!
难怪会单独做成一?道菜。
众人眼巴巴地看?着那盆剁椒鱼头被送到云绵绵的桌上。
剁椒红红绿绿,被切碎了撒在鱼头之?上,除去这些?之?外,还有姜蒜葱等辅料铺在四?周,色泽红亮,味道浓厚,rou质看?上起也极其细嫩。
瞬间就让人觉得?格外的有胃口。
云绵绵见到剁椒鱼头上来了,立马也喝了口冰镇西瓜汁,对着始终气定神?闲,只是?鼻尖,脸颊微红的阿瑟克尔道,“快,剁椒鱼头上来了,也很?好吃,它的做法跟酸菜鱼不一?样。”
“剁椒鱼头是?将鱼头从?脑袋这里劈开,然?后洗干净,铺在盘子上,紧接着再起锅倒油,将切好的剁椒翻炒一?遍,再将葱姜蒜这些?已经切碎的配料炒香,最后再加调料品。”1
“将这些?都弄好之?后,再铺到鱼头之?上。”
“之?后将鱼头放到锅里蒸。”
“蒸熟之?后,再浇上汤汁,一?道美味的剁椒鱼头就出现了!”
“因为鱼头是?直接蒸出来,所以rou质特别的鲜嫩细腻,跟酸菜鱼一?比,绝不逊色。”
听?着云绵绵的这一?番诉说,还没?得?吃的食客们真的是?口水都快要流了一?地。
原本以为鱼头能?有什么好吃的,结果这么一?看?,OMG!
下次云绵绵就算出一?道鱼尾美食,他们也不会有任何疑义了。
这特么怎么能?叫做不好吃,这他.妈都不说不好吃了,那还有什么是?好吃的?
天呐,他们点的餐到底什么时?候才能?上?
阿瑟克尔顺着云绵绵的意思,用筷子拨开重重的剁椒,然?后在鱼头最嫩的地方?夹了一?块鱼rou,刚打算放进嘴里,云绵绵便
道,“可以将鱼rou放在汤汁里蘸一?下,这样的话,就更入味。”
“如果不蘸的话,鱼rou可能?会没?什么味道,但是?足够鲜,也会非常好吃。”
阿瑟克尔想了想,先是?品尝了一?下没?有沾任何汤汁的鱼rou,确实如同云绵绵所说的那样,又鲜又嫩,而且并没?有他想象中的没?有了汤汁便会腥的感觉。
这个鲜嫩比刚才的酸菜鱼还要独特。
刚才酸菜鱼的鲜嫩是?已经吸满了汤汁,所以除去鱼rou单独的鲜嫩之?外,还有酸菜汤汁的气息。
但是?这个剁椒鱼头就不一?样,它没?有沾染任何汤汁之?前,味道就是?它原本的味道。
而等阿瑟克尔夹了第二块,沾上汤汁,甚至不小心带了一?些?剁椒,一?起放入嘴中之?后,那种鲜辣适口,嫩滑无比的感觉,让他下意识地眯起了眼,“好吃!”
那双翠绿色的眼眸也因为不小心咬到剁椒的籽,绿意也变得?越发的浓郁起来。
可即便这样,他依旧是?不动声?色地拿筷子夹着剁椒鱼头慢慢吃,一?点都没?有像亚历山伯爵那样拿起冰镇果汁就狂喝。
亚历山伯爵此时?依旧觉得?舌尖辣的发烫,嘴巴辣的发疼。
但是?见到自家妹妹这么介绍剁椒鱼头,他怎么可能?忍得?住。
尤其是?见到阿瑟克尔那筷子都快夹出残影来的举动,就更加说明了这盆剁椒鱼头的美味。
所以他也不管三七二十一?,赶忙拿起筷子夹出一?块嫩嫩的鱼rou之?后,放在汤汁里沾了一?会儿,然?后迫不及待地放入嘴中。
他嘴里还有那种霸道的辣味,但是?这一?点也不影响他品尝出剁椒鱼头的鲜嫩,而且这辣也给了鱼rou别样的风味。
他边吃边竖起大拇指,“妹妹,我还是?第一?次知道,原来鱼头上的rou也能?这么好吃。”