胖婶儿看他拎了那么多面粉出来，便知道今天肯定也要做面。
她有些为难的说道：“小苏啊！这个面类的，对于他们来说是不是有些难了？上次的拉面，这几个毛头小子都学了快一个星期了，还没学会呢。”
苏默言心道，拉面学一个星期就想学会，是不是想的太简单了？
他当初学做拉面，学了一个月，练了三个月，才算小有成效。
便难得语重心长的说道：“我让你们干杂活儿，也不是故意折磨你们。吃得苦中苦，方为人上人。不要以为你眼前看到的高山就是高山，你认为的困难就是困难。其实你试试翻越一下，你会发现，下个高山更高。当然，下个困难也更难。”
众人：……
你到底是在鼓励我们，还是故意让我们感到压力？
说着苏默言便开始讲解：“来，这个配方其实很简单，大家把过程记录下来。”
做烤冷面，最关键的一个步骤当然是做面皮。
烤冷面的面皮劲道有嚼劲，是整份小吃的灵魂之所在。
他在一周前，就已经把烤冷面的菜谱添加到自己所申专利的类别下。
新增类别会非常容易通过，昨天他查看状态的时候，发现已经通过了。
所以苏默言才有恃无恐，在众人面前展示着配方和比例。
众人眼睁睁的看着他用一定比例的荞麦面粉，高筋面粉，淀粉，做成了一张张油汪汪的面饼。
然而这还不算结束，将饼皮喷油包装放冷藏后，苏默言又开始了。
他起灶刷油，将饼皮放到铁板上开始烤。
又取了个鸡蛋，磕开打在饼皮上，再用锅铲均匀铺满。
小火煎至蛋ye稍凝固，不断翻烤，在这个过程中加水和醋以及各种调料。
苏默言根据自己的口味加了香菜、洋葱丝，还加了一根煎肠，刷了蒜蓉辣酱。
众人还未等苏默言的成品出锅，就已经迫不及待想尝尝了。
这香味和从前的也是大不相同，不但有面香，蛋香，还有香菜和洋葱的清香。
单单是那些佐料都让人馋涎欲滴，红毛在一旁都快站不住了。
他嘴巴本来就巧，一见苏默言开始装盘儿，立即说道：“师父我来，我来给您尝尝味儿吧！”
苏默言刚要开口说话，便听到头顶传来一个声音：“嗯，我是不是来得正巧？”
第45章
苏默言抬头看了他一眼，说道：“您老过来的倒是及时啊！我这第一个刚出锅。得，不如就给您先尝尝鲜儿吧！”
谢琪乐呵呵的看着他，说道：“你刚给我发的VVIP金卡，我怎么也得行驶一下特权？”
一边给谢琪把烤冷面盛到餐盒里，苏默言一边手上不停顿的又烤了好几个。
还跟着介绍道：“烤冷面最大的好处就是，出餐快，它比煎饼果子还快。当然，和rou夹馍没法比。但是卤rou的过程却很繁琐，稍不注意火候，就会影响rou的口感。烤冷面则不同，它只要有面饼，就能做出喷香美味的小吃。这种都是只需要一个小餐车，就能出摊做生意的。”
说着他把做好的烤冷面递给谢琪，说道：“先生您先随便坐，我教完这堂课。”
谢琪接过那份烤冷面，对他缓缓点了点头：“没事，你忙你的。”
正好他去看看莫如深，记得莫如深小的时候，自己还抱过他几次。
苏默言没再管他，接着说道：“民以食为天，美食好吃的同时，营养搭配也要合理。”
他一直觉得西方那些食物碳水过于重了些，且烹饪方式过于单一。
他们的快餐，油炸和烤几乎涵盖了所有品类。
难怪那边的人肥胖概率那么大，这应该和他们的饮食习惯有着很大的关系。
苏默言同时做了六份烤冷面，这是他速度的极限了。
做完后周围的小伙伴们都鼓起了掌，红毛的一双眼睛更是瞪的老大。
他一脸不可思议的说道：“师父太牛逼了！”
苏默言深深的看了他一眼：“不要小瞧小小美食摊，你看到的手艺，说不定是别人长年累月练习的结果。不过上天不绝手艺人，学会了就是你一辈子的财富。”
说完他把烤冷面的摊子让出来，说道：“好了，刚刚的做法大家都看明白了吧？趁着这会儿客人不多，大家换着练习。下周，我会让大家一人选一样作为自己的学习目标。学完这个月，大家就可以出去自立门户了。”
所有人都很兴奋，虽然学习的时长并不是很久，但大家都很期待自己可以赚钱。
等到这一批出师了，下一批就可以进来学习了。
而后苏默言转向红毛他们五个，如沐春风般的笑道：“没说你们，你们来得晚，还得再学一段时间。”
红毛他们当然没意见，毕竟他们如果走了，情报就搞不到了。
然而在红毛的脸上，苏默言却看到一丝迷茫。