罢了，也是死马当作活马医，先探一探口风。
他捧着酒，正要三两步走上去，却见阎锡云取了只团脐大蟹，用蟹剪将蟹腿团团剪下。这种螃蟹以壳如顽铁，rou如脂膏著称，寻常人剪起来颇费力气，落到他手里，却只听银剪喀嚓一声响，蟹钳应声而落，如同剪刈兰草一般。
阎锡云的手很稳，而且很能收得住力气，剪口处平滑如玉，直把一只螃蟹剪成了圆圆一只蟹盏，半点刺茬不露，这才拿筷子一推，通红油亮的蟹黄本就把蟹脐顶得鼓起，只听哧一声响，漏出一注金红色的蟹油来。
阎锡云拿手巾把蟹壳擦净，又将剜出的蟹rou堆在壳中，拿酱料浇匀了，这才往身边一推。
蟹壳打了个转，两根雪白的指头隔着手巾把它摁住了。
梅老爷还真有点酒气上涌，一时间没想起来他身边坐的是谁，只是笑呵呵道：“阎老板，这男人啊，身边总要有个知冷知热的人，近来不知道有没有续弦的意思？”
阎锡云沉yin道：“阎某鳏居也有十载了，成日里天南海北地做生意，实在不好再耽误姑娘家。”
梅老爷坐下，道：“不错，这就是门当户对的要害处了，生意人家出来的姑娘，也能多多体谅些。不瞒阎老板说，我有个二女儿，正到了年纪，性格是最温柔体贴不过的，阎老板若不嫌弃，叫她跟在身边，平时也好解一解乏。”
阎锡云不置可否，只是取了碟酥盒子，推到手边。
梅老爷还真有点坐不住了，定睛往他身边一看。
只见梅洲君唇上沾了点儿金红shi润的蟹油，在灯下珠箔似的一闪，很快拿手巾擦去了，这才转过头来。
他这个儿子相貌随了生母，只是轮廓不够柔和，有点咄咄逼人的意思，其余处处都是拔尖的，一双眼睛更是时人最爱的透明光辉，灯下直勾勾看过来，如明珠生晕一般。
梅老爷一看就觉得不对味儿了，再一想，酒倒是醒了大半——这阎老板殷勤至此，活脱脱就像个上门女婿。
“梅花，有你这么做主人家的？”梅老爷道，“怎么还叫客人剥起螃蟹来了？”
梅洲君叹气道：“爸，你来得正好，阎老板盛情难却，恐怕这一桌子螃蟹都逃不过了。”
阎老板微微一笑，看着他道：“梅花？”
梅洲君手上一顿，脸颊微不可查地抽动了一下——这么点儿反常半点没能逃过梅老爷的眼睛。
阎锡云好刁的一张嘴！
这笔生意要想做下去.........
第40章
没等梅老爷细想下去，席间就传来了一阵喧哗声，有个石姓盐商喝到半醉，半边人都翻到了桌上，还要伸出一条胳膊，到处和人碰杯。
“李老板……毛兄，来，我，嗝，我敬你，不许躲......”
他醉眼迷蒙之中，只依稀看见有许多人影在忽高忽低地乱晃，全然分不清哪些是酒友，哪些是献桃的童子塑像，因而擎着酒杯，没头没脑地一通乱碰。
——砰！砰！砰！
童子手里的寿桃盘一连飞出来三四个，在桌上横冲直撞，炸开了五色染坊。一边侍立的佣人忙拥过来，摘了他的酒杯，拿毛巾伺候他醒酒。
梅老爷最爱的一道酒酿红烧鳙鱼肚档也不幸蒙难，不由长叹一声，招了福康过来，耳语几句。
片刻之后，桌上的狼藉就被收拾得一干二净，厨间又送了几道新菜过来。一道是火童炖鳙鱼头，一道是紫苏山药花鳙鱼尾汤。
这两道菜被专程捧过来，轻轻放在了梅老爷面前。
梅老爷道：“阎老板，你尝尝，我这是一鱼三吃的做法。”
阎锡云颔首道：“梅老板倒是对鳙鱼颇为钟情啊。”
“rou有rou的吃法，鱼有鱼的吃法，这两样都是吃不腻的，哪怕吃腻了，换种做法，照样登得上大雅之堂，”梅老爷笑呵呵道，“阎老板，你有所不知，我年轻时候啊，就是贪嘴，荤素不忌，什么猩唇鹿尾、驼峰象鼻，总想着尝一尝，只当是奇珍必然美味，入口了却也就那么一回事，终归有鱼有rou才是正途。”
梅洲君奇道：“爸，想不到啊，你还有过这样的口福。”
梅老爷瞪他一眼，道：“什么叫口福，现在上了年纪，一想起当年沾过这些腥膻货色，一股酸气就往胃里返，嗬，别提有多恶心。阎老板，还有你，都听我一句劝，吃东西还是得有些忌口。”
阎锡云仿佛被他这一席话说动了，恍然道：“梅老板肺腑之言，阎某人不敢不从。”
梅老爷哈哈一笑，正要把话锋转开，却见姓阎的旁若无人地剔了一勺鱼rou，顶着他的目光，伸到了梅洲君碗中。
“鱼rou果然不错。”阎锡云泰然道。
梅洲君乐了，道：“爸，看来你这聪明话，得留着给聪明人讲。”
梅老爷的眉毛忍不住一跳，道：“梅花！你石伯伯喝醉了，这么下去也不是个样子，你带他去客房歇息歇息，再吩咐人切两块嫩羊羔rou来，待会给阎老板带回去。