时隔多年,手帕主人的音容笑貌还在唐董的脑海中挥之不去,每次唐熙说起娶妻的问题,唐董都会不由自主想到她,对那些相看的女子、哥儿就没有了看一眼的想法。
愣愣地看了一会儿荷包和手帕,唐董闭上眼,将繁杂的情绪压下,换上了他平日里最常见的、满不在乎的笑容。
不让自己多想,那就找点事做,唐董将契约书收好,决定再去找侄子说说话,把他和今天这位跑商之间商讨的内容说于他听。
第082章 偷来的方子
苏忻再次被唐董从屋里叫出来,听唐董嘚瑟完他做的事,想了想说道:“小舅舅,我觉得以后说不准要再加个规矩,咱们家的字糖要么在崇安县的唐记零散卖,这叫做零售,要么就卖给跑商的,一次最少五十斤,这样叫做批发。”
将两个新名词引出,苏忻接着说:“还有,批发了字糖的人不能在崇安县卖,出了崇安县的范围,不管是洛南省还是其他省,能卖上什么价格全凭他们的本事,但是有一点,批发的字糖卖给最终客人的价钱不得低于一百二十文。”
就算没有给九十五文一斤的低价,普通的批发价一百文一斤,比唐记卖给大家的便宜二十文,若是有人在外面卖字糖才一百一十文一斤,那不是在砸唐记的招牌吗?
唐董一听就明白苏忻在担心什么,哈哈一笑:“忻哥儿你放心,外面的价格只会多不会少。”
跑商的为什么要做这一行,还不就是为了挣钱,运一趟货不仅会可能遇到劫匪、山贼,就算没有遇到那些,在路上货物也有可能损坏,若是较远的地方,路上打点还有消耗。
所以把货物从一处运送到另一处的花费不仅仅是路上某一趟的开销,要算长期做这一行怎么挣钱。
为此跑商带走和带去的货物会存在差价,差价一般不低,不然跑商们早就不继续做了。
跑商的从唐记买了字糖,倘若是运到洛南省内的其他地方,跑商至少会卖出一百二、三十文,而如果是运去省城,则有可能会卖到一百三、四十文。
如果更有本事,运去了外省,那价格就会更高,卖到两百文以上一斤都有可能。
当然了,运去了外省的字糖,不是富贵人家通常就吃不起了。
受后世发达的物流快递业影响,苏忻一时间没反应过来这会儿大家只能用船舶、马车、牛车甚至纯靠人背来运货,速度慢、路难走、信息不流通,价格战似乎不容易打起来。
两人说了会儿,唐董调整好了心态,就继续去唐记小食忙碌。
苏忻目前已经大致设计出来了佛字,不管是什么字糖,本质就是将不同颜色的糖做出字形,或者说图形,佛字糖的颜色和图形都没有难住他,唯一让他觉得有些棘手的是佛字糖的味道。
说到佛寺,苏忻第一时间想到的是禅香,紧接着还有香烛等祭祀物品燃烧后产生的混合气味,这些味道很有特色,但是并不适合作为糖的口味。
试问谁家的糖若是一股子禅香味,这谁能吃得下去。
不用多想苏忻也知道做出味道完全复原的佛字糖肯定行不通,他决定用一些味道比较清淡的草药试试。
反正目前没有人做出过佛字糖,他苏忻就是开创者,他做出来的东西就算不那么完美贴合,也没有人能够拿出来更好的反驳。
想到就做,苏忻一边熬糖,一边让袁三帮忙跑腿去趟药房,买了一大堆药材回来。
这些买回来的药材中,苏忻可能只会用上其中一小部分,毕竟他之前从来没有试过用草药来调制糖的口味,所以他才让袁三多买些回来,可以多试几个配方,找出最合适的。
最初很多香料并没有用作香料,刚开始它们其实就是草药,这些草药既有各自的功效能治病,又有它们特殊的香味与众不懂,苏忻让袁三卖的大部分都是能当成香料用的药材。
将草药的味道调和后融入糖中,保证口感的前提下味道还要往佛家靠拢,算是苏忻来这里遇到的第一个挑战,这让他感觉自己好像回到了以前刚接触到药糕时,那种废寝忘食、宵衣旰食的感觉。
苏忻喜欢做糕点,不管是他本就做得非常熟练的,还是他没有接触过的新糕点,他都喜欢。
传统糕点离不开面粉、油和糖,在这之前苏忻本就熟悉糖,但他以前不像现在这样每天都和大量的糖接触,渐渐的苏忻体会到了做糖的乐趣。
在家苦心研究了几天佛字糖,苏忻暂时得出了一种他觉得比较满意的配方,做了一锅佛字糖出来,打算拿去唐记给唐董瞧瞧。
年前,苏忻穿了小伙计的衣裳去唐记被简氏闹出,那时候为了让阿爹和阿姆放心他出门,苏忻答应了以后不再穿小伙计的衣裳,想去唐记会回到家里叫上唐熙一起。
刚知道苏忻好几次穿小伙计的衣裳出门时,唐熙总是忧心忡忡,但过年之后苏忻在唐家天天不出门,一门心思做字糖,唐熙又想是不是自己的态度把孩子给吓着了,让他不敢出去了。
忻哥儿难得有想做的事,自己这个做