饮食男女 (二)
终于熬到下班回到家,脱掉大衣随意的搭在椅子上,忙了一天实在是有些累了,真想瘫在沙发上做条咸鱼。
想到还要做晚饭,林欢揉了揉有些胀痛的太阳xue,拉开冰箱门,有几个土豆本来准备烤了当早饭吃的,还有昨天剩下的青椒,就做个简单的炒土豆丝和虎皮青椒吧,都是家常快手菜再糟应该也能吃。
为了保险,她还是决定下个厨艺类APP,粗略看了下菜谱,步骤不算多,给她增强了几分把握。
洗干净土豆准备削皮切丝,她平时也就切点杏鲍菇这种不需要太考验刀功的,现在让她切丝确实有点不太顺手,切出来的土豆丝一些细如筷子一些粗如小指,无奈的看了下粗细不匀的土豆丝。
又开始准备虎皮青椒,还好这个不需要切丝,只是剖开除掉青椒籽简单清洗下就可以了。
备好菜准备下锅炒,今晚的晚饭能不能好吃就看这儿了,林欢心里也没谱儿,照着菜谱决定先炒虎皮青椒。
菜谱写的锅里放少许油,少许是多少?她最怕在菜谱上看见的两个词,一个少许,一个适量,她要知道的话还用得着看菜谱吗。
随便倒了点油,把青椒放进去煸炒,说是炒到青椒变软外面焦黄就可以进行调味了,看了下应该差不多了吧,把之前调好的料汁倒进去,料汁混着油咕噜咕噜冒着泡,满屋子都有了些香气。
看起来还不错的虎皮青椒给了林欢不少信心,她照着菜谱把土豆丝倒下锅,就炒个醋溜土豆丝吧,倒点醋翻炒几下估摸着熟了装盘了。
林欢在餐桌上把菜摆好,给自己盛了碗香喷喷的米饭,晶莹饱满的米粒和弥漫的酸醋味刺激着她的味蕾,摸了摸瘪着的肚子,希望今天她的尝试还行。
挑了块虎皮青椒放入口中,想象中的酸醋味有了,可这也太辣了吧,不怎么吃辣的她被强烈的辣味刺激,脸一下红了,赶紧端起桌边的杯子喝了一大口水,杯里是还未凉透的开水含在嘴里烫上加辣,林欢的眼眶里都逼出些泪。
好不容易缓过来,放弃了虎皮青椒,夹了一筷子土豆丝,好像有点太酸了,土豆丝也偏软没有爽脆的口感,不过也勉强能吃吧。
凑合着吃完了这顿不是很完美的晚饭,本来想把给明天中午准备的那份倒掉,想了想外面菜里的油,还是无奈的装好放进便当袋里,大不了明天吃饭的时候多准备点水吧。
-----
第二天茶水间,林欢在想最近是什么原因让她再一次碰到舒阅。
今天没摘眼镜的她在门口就看见了他带来的菜,他依旧做了两菜一汤,一道红烧茄子,烧的软烂的茄rou混着汁水,还有些许蒜蓉,看起来软绵可口。
一道糯米排骨,粒粒分明的糯米吸饱了水裹在排骨外面,他还将糯米搓成圆球摆放的整齐,光看看她就知道这道菜一定香弹软糯。
小碗里照常装的是绿色的汤,看起来有些稠应该是浓汤,不过她还是不知道是什么做的。
林欢看着他修长的手指把加热好的餐盒盖上盖子叠放起来,他做的菜。
一定很好吃吧。