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第四十四章 狐狸的关东煮

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    旁边松龄和归杭正在热烈地讨论暑假里的日月潭之旅,日月潭的水是多么的清澈,玉山和阿里山又是多么的秀丽,那里的食物又是多么的好吃,这时何哲英轻轻叹息着说:“日月潭的水怎么及得上西湖的水?西湖的水是多么美啊,又是多么的清啊,风吹起湖面的水来轻轻摇荡,看得久了就觉得有一点晕,好像喝了

    何坤看着自己的这个侄子,虽然平时总有点慢半拍的样子,如今才知道联想力也是够丰富,要说一些食物确实起源于军队,比如韩国就有一个部队火锅,听这名字就是和军队有关,再比如军舰咖喱,本来是为了防止脚气病而产生,然而关东煮可是真的与关东军没有什么关系啊。

    青山雅光脸上的笑容愈发温暖,眼睛也更加弯弯的了,狐狸的关东煮,那是一个流传于日本的故事,每当灯火明亮起来,闻着厨房里传来的食物气息,这种时候想起这个故事,就有一种格外的吸引力,仿佛看到了深夜中长长的巷子尽头,一间亮着柠檬黄色灯光的小店,店主是一只笑眯眯的狐狸,说起话来胡须一翘一翘,为进店的客人送上超级美味的关东煮。

    青山雅光顿时捂脸:“不是的,关东军是关东军,中国东北地区的关东州和日本本土的关东地区是有分别的,虽然军舰咖喱是起源于日本海军,但是关东煮不是源自日本陆军,还有我们京都是关西地区,与关东可是不一样的啊。”

    当她吃过这迟来的晚餐,离开关东煮的小店,回头再一看,已经找不到店铺的影子,原来是一场如梦幻般的奇遇啊,堪称冬夜里的都市传说。

    听她这样一说,青山雅光满心欢喜,笑着连连点头。

    从前在长沙的时候,那个时候战争紧张,很少吃到这样的蒟蒻,来到台湾,不但看到了日本的竹轮,而且还发现了蒟蒻,于是在台北的厨房之中烧出来的关东煮便愈发的有日本风味。

    这样神奇而温馨的故事,自然是最适合发生在京都古老而幽静的街巷之中了,京都夜晚那幽深的巷路,笃笃的脚步声,格外能够传递出一种悠远的意味,发生一点灵异而温暖的事情当然也是不奇怪的。

    青山雅光听了归杭的这句话,再往锅子里一看,那些上下浮动的竹轮、油豆腐真的好像温泉池里漂浮的一个个人一样,青山雅光眼前不由得便闪现出土鸡城的温泉池里,一个个上下浮动的肉体,对于其他人,他当然是没有什么感觉的,只是一想到何坤那强健匀称的身体浸泡在冒着蒸汽的水中,心头就不由得又有些热了起来。

    这时归杭看着锅里面翻滚着的汤汁与食物,说了一句:“这些鸡蛋啦、萝卜啦,真的好像是在泡温泉一样啊!”

    这个时候何哲英一脸慈祥地说了一句:“好了,闹得差不多了,快来吃饭吧,这萝卜和魔芋都已经煮好了。”

    松龄笑道:“我还是更喜欢关西,多么美的地方啊,听舅舅说起来,京都与杭州十分相似呢,都好像画中的城市一样。”

    外面飘着雪,雪花落在路灯和石板地面上,望上去是白白的一片,客人坐在朴实的木餐桌前,守着面前的这一碗关东煮,配上一点芥末,慢慢地吃着这一份深夜的食物,一块块萝卜鱼丸进入肠胃,身体也渐渐暖了起来,一天的疲惫也逐渐消散,身体和灵魂都得到了抚慰,一点点复苏。

    这时他蓦然想到,自己真的是越来越多情善感,一个传说居然引起这么多的思绪。

    吃过了晚饭,清洗了锅具和餐具,一家人分散着坐在客厅里,青山雅光手里拿着一罐啤酒,靠在墙上惬意地喝着,如今在台湾也可以喝到日本的麒麟啤酒,令他不由得想到了从前的战争岁月,那个时候在战地之中,假如能够喝到麒麟啤酒,那该是多么令人振奋的事情,啤酒顺着食管流进胃里,是格外清爽的感觉,仿佛给身体注入新的活力。青山雅光并不渴求战争,只是回想起曾经的往事,情绪不由得便有些复杂。

    松龄吹着筷子里的竹轮,然后一口咬在嘴里,细细地嚼了一会儿,咽下去后满足地叹了一口气:“啊!真的是狐狸的关东煮啊,好美味!”

    青山雅光正有些感慨地笑着,忽然听到归杭说道:“关东煮啊,是关东军里面的食物吗?”

    何旭拍了一下归杭的头:“好好吃饭吧,胡说八道什么?”

的,今天才知道原来也会恶作剧,做弄得雅光舅舅脸都红了。

    何坤点点头:“好孩子,看来国文课已经学到了拟人这一块。”

    青山雅光将一块蒟蒻吹凉了放进嘴里,一边咀嚼着,一边微微地眯起眼睛,对于他来讲,关东煮里面最重要的不仅仅是柴鱼海带汤和味噌,蒟蒻也是必不可少的风味,萝卜和油豆腐当然是好,不过青山雅光格外喜欢那吸饱了汤汁的蒟蒻。蒟蒻的口感与自己素来眷爱的豆腐不太一样,虽然也是柔软的,然而却十分富有弹性,久煮之后味道醇厚之中仍然带了一种清新,对于青山雅光来讲,蒟蒻在关东煮的素菜之中是第一的,如果只能选择两种食材,那么他就会选择蒟蒻和竹轮,既有山的味道,又有海的味道,植物的素朴与鱼肉的肥嫩融合在一起,很可以令人满足。


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