子与他们高中时期朋友所再次填写的浪漫乐曲，来延续当年没有继续的惆怅，这样地大声唱出一个跨世代的音乐想像，应该是这一家炸猪排店开店以来所没有遇过的音乐盛会吧?
而老头子一直深信着，这样的音乐演出，会是一个永生难忘的经验，也是给年轻人们一个美好的高中回忆。
※ichoe这个空间，谁先到并不重要，重要的是一起表演的默契※
等待已久的音乐盛宴，在ichoe正式揭幕了。而这场从筹备到策划、执行，也在老头子的脑子排演了好几个光y岁月，如同博彦、筱原、宁川、立光、仁易这五个主角一样，因为缘分与故事的编排，唱出一段当年炸猪排店老板与那些音乐夥伴没有办法实现的青春理想，至於现在他有了足够的理由可以去好好拾起那把尘封已久的吉他，来弹唱、甚至演奏出属於这家店音乐旋律。
「老头呀，你觉得我的香肠烤的好，还是我的打的节奏好？」这时原本坐在爵士鼓前面的仁易，变成香肠伯拿着鼓bang敲打着小鼓。
「我觉得，还是我炸的猪排，b你在海边烤的香肠还香。」老头子走出厨房，虽然手上端出一盘盘美味的炸猪排，但心里面还是等不及要把舞台旁的吉他拿起来的弹奏。
「你们两个少来了，我在唱片行听过的音乐，b你们早已离开的音乐市场还要久了。」此时唱片行的老板随手在刚调整好的电子琴上，弹了几首流行歌曲的和弦。
「好啦，我们大家都年纪一大把了，还是跟当年高中一样这麽的p，到底是什麽动力，嘴巴的g话总是b音乐上多。」乐器行的老板边说边把今天要暖场的前奏给弹奏了出来。
「当然是老头子先起头的呀，我都还以为我们今天要表演群口相声」香肠伯听到前奏之後，也跟着乐器行老板的旋律开始从小鼓串起整首歌的节奏。
因为这样的吵闹与青春的岁月的综合，让ichoe开始动了起来，不仅仅是单纯的炸猪排跟烤香肠的香，还是经历过无数次音乐薰陶的唱片行，以及贩售乐器的乐器行所释放出的一种化学符号，在音符的跃动之下，所拥有出的默契，应该是炸猪排老板这一生想实现、想弥补当年没办法完成梦想的遗憾，如今他们能够再次利用这个机会站在台上演唱，也已经是很多放下乐器踏入社会的人，想热血的一个契机吧?
「请各位用心享用吧，这个时代所交织出的炸猪排香与音乐的旋律的结合，即将在这个ichoe热闹公演。」炸猪排店老板把剩下的餐点出完之後，站在台上讲了这一段话，接着又说:「很开心看到大家因为音乐而聚在一块，虽然我们的血缘都不尽相同，但热ai音乐的心，相信是骗不了人的，我们的故事现在正要准备要为大家演唱罗。」
故事说到这里，暖场表演虽然没有像後面博彦、筱原、宁川、立光、仁易五位年轻人这麽的jg彩，但是在炸猪排店老板的用心演唱跟其他三位老板中，他们还是拿着手中的杯子挥动着，并且用最热烈的掌声致敬这段很难得再次同框的一段历史画面。
「如果老人家们有表演不周的地方也敬请见谅。」这时炸猪排店老板，在表演音乐结束後讲了这一段话。
「不会啦，有老头子的炸猪排一起搭配，什麽表演都是最bang的。」宁川手上拿着红茶边说边摇晃着杯子里的冰块接着说:「但吉他的弹奏差我一点就是了。」
「宁川，你还是少说几句垃圾话，以免被炸猪排店老板给轰出去。」只见筱原夹着几块炸猪排，眼神无神的看着坐在一旁的宁川。
「是呀，我们都不敢说我们的音乐一定b设计拿手了。」博彦在另一桌则是托着下巴说完同时，仁易接着笑了一声说:「想必宁川後面表演要加油，别让我们失望罗。」
「好啦、好啦！别再亏我了，这次的主角可是这些老板们，还不热烈掌声。」宁川讲完之後，其他四个团员也没有计较的跟着鼓掌，才让这个尴尬气氛瞬间缓和，虽然这些久违没有表演的老板，在各自的专业都有自己的一片天，但是为了今天在ichoe的公演，可说是卯足了全力，不让这个炸猪排餐厅附属排练兼录音室白白浪费掉，在这个长达两小时的热血交流，或许这段故事所串起来的缘分，因为音符的闪耀，写出了这一切不太可能发生的一段梦想的。
看着炸猪排店的老板，跟着其他老板挥洒着汗水的摇着已经白了好几万根的头发说:「今天大家都辛苦了，但我讲真的，我们这次真的不是这次表演的主角，因为打从建立ichoe这个活动，除了是让圆梦这个标签，不再是遗憾，就像我们这几个老板一样，虽然毕业後各自有了自己的专业，但舞台还是要留给你们这些特别的组合，才是ichoe故事最初要说的一个音乐。」
「是的。」香肠伯把鼓旁边的麦克风移动了过来说:「其实以前就有见过宁川这个小夥子，也跟他分享了我们以前在练团日子，真的是满疯狂的，这次聚集了这麽多优秀的年轻人，我的心也是热血了起来。」
「别这样说，我们家老头子眼光可是很bang，像是